Салат из курицы и винограда

Приготовление: Точное количество ингредиентов приводить не буду, т.к. это не принципиально. Каждый слой салата промазывается майонезом: 1. Слой — мелко порезанное мясо отварной курицы (посолить); 2. Слой — тёртый сыр; 3. Слой — мелко покрошенные крутые яйца (посолить); 4. Слой Читать дальше …

Салат с копченой курицей и виноградом

Тот, кто любит новые сочетания вкусов по достоинству оценит этот оригинальный салат. Потребуется: виноград – по 10 темных и белых ягод; копчёный куриный окорочок – 200-250 г; сельдерей – 2 черешка Заправка: оливковое масло – 1 ст. ложки; майонез – Читать дальше …

Салат с копченой курицей

За счет ингредиентов салат смотрится по-весеннему нарядно. Потребуется: копчёный куриный окорочок – 250 г; болгарский перец – ½ шт; авокадо – 1 шт; оливки зеленые (б/к) – 10 шт; салат Айсберг – 2 листа Заправка: оливковое масло – 1 ст. Читать дальше …

Салат с ветчиной и киви

Приятная кислинка киви придает неповторимую изюминку этому салату. Особенно актуальны такие полезные салаты в зимнее время года, когда организму не хватает витаминов. Потребуется: салат айсберг – 2 крупных листа; киви – 1 шт; ветчина в/к (свинина, индейка, курица или крольчатина) Читать дальше …

Теплый салат из печени с фруктами

Ингредиенты: Печень говяжья, куриная или индюшачья – 450-500 гр.; Крупный персик – 1 шт.; Крупная груша или сладкое яблоко – 1 шт.; Средняя гроздь зелёного винограда без косточек; Руккола или листовой салат – 150-200 гр.; Апельсиновый сок – 0,5 стакана; Читать дальше …

Тёплый салат из куриной печени

Это очень простой и сытный салат для тех, кто любит куриную печень. Оригинальный рецепт включает в себя грибы (как правило, шампиньоны), но в этом варианте можно обойтись и без них. Ингредиенты: Куриная печень (без сердечек) – 400 гр.; Капуста брокколи Читать дальше …

Строгановский

Нам потребуется: 400 граммов охлаждённой варёной и  не жирной говядины; 250 граммов маринованных грибов ; Зелёный лук и один красный перец. Для кислого соуса из грена и сметаны: Сметану – две трети стакана; Тёртый хрен — одну столовую ложку Две Читать дальше …

Салатик «Лисья шубка» (авторский рецепт)

Слоями: отварной картофель, обжаренный до мягкости и прозрачности лук, нарезанный полукольцами, копчёная курица (мелко порубленная) ,маринованный огурец (на крупной тёрке, отжать. Огурец лучше брать в сладковатом маринаде), яйцо (на тёрке), сыр (мелкими кубиками или соломкой, полуотварная (аль-денте) или сырая морковь Читать дальше …

Салат со свининой «Гранатовый браслет»

Ингредиенты: Готовый свиной продукт (ветчина, варёно-копчёная и т. д.) – 250 гр.; Гранат – 1 крупный; Отварная свёкла – 1 крупная; Картофель, сваренный в мундире – 2 шт.; Лук – 0,1 крупной луковицы; Чернослив без косточек – 150 гр.; Майонез Читать дальше …

Салат с редькой

Для приготовления салата необходимы следующие ингредиенты: — 200 гр. мяса (курица или говядина); — крупная редька; — головка лука; — 3 яйца; — майонез или сметана; — растительное масло; — соль; — зелень. Приготовление блюда Для начала необходимо нарезать соломкой Читать дальше …

Салат с курицей, шампиньонами и грушей

Ингредиенты: Любой готовый куриный продукт (копчёное куриное мясо, отварная грудка, рулет и т. д.) – 200 гр.; Груша (сладкий сочный сорт) – 1 шт.; Маринованные шампиньоны (целые) – 100 гр.; Сладкий перец – 0,5 шт. (или несколько долек разных цветов); Читать дальше …

Салат с курицей «Рыжик»

Этот салат не только вкусный, но и праздничный на вид. Курицу можно брать любую: отварную, копчёную, обжаренную, отлично подойдёт ветчина или рулет. Ингредиенты: Готовая курица – 300 гр.; Консервированная кукуруза – 1 банка; Сладкий перец – 1 целый или несколько Читать дальше …

Салат с колбасой

Ингредиенты для салата: Картофель – 4 шт. среднего размера; Спаржевая фасоль – полчашки; Корень сельдерея – 1 шт. (небольшой); Помидоры – 4 шт. (небольшие); Колбаса салями или сервелат – 125 гр.; Ингредиенты для мясной заправки: Мясной бульон – 125 мл; Читать дальше …

Салат с жареными грибами

Ингредиенты для приготовления: — грибы (шампиньоны) – 300 грамм; — куриная грудка – 1 штука; — картофель – 3 штуки; — луковица – 1 головка; — замороженный зеленый горошек – 1 стакан; — растительное масло; — укроп – 1 пучок; Читать дальше …

Салат с грибочками

Необходимые ингредиенты. 1. Грибочки – опята или шампиньоны маринованные –400 грамм. 2. Морковь сырая – 4 штуки. 3. Свежий огурец – 2 штуки (небольшие). 4. Куриный отварной окорок – 1 штука. 5. Куриное яйцо – 3 штуки. 6. Картофель отварной Читать дальше …

Салат с ветчиной и фасолью

Ингредиенты: Фасоль красная или белая (консервированная или отварная) – 200 гр.; Пекинская капуста или листовой салат – 300 гр.; Ветчина (любого сорта по вкусу) – 150 гр; Репчатый лук (можно использовать любой сладкий сорт) – 0,5 луковицы; Свежий огурец – Читать дальше …

Салат с беконом, помидорами и листьями одуванчика

Ингредиенты: Небольшой пучок свежих молодых листьев одуванчика; 1 полоска бекона; 1 средний помидор; 1 средняя картофелина; 1 ч. л. дижонской горчицы (зернистой); 1 небольшой зубчик чеснока. Листья одуванчика тщательно промойте и замочите в чистой холодной воде на 1 час. Обсушите Читать дальше …

Салат мясной со сметано-грибным соусом

Очень вкусный, легкий, но в тоже время питательный салатик. Ингредиенты для приготовления: — кусочек отварного мяса – пастромы или другого нежирного мяса (телятина, говядина, лосятина и так далее) – 250 грамм; — соленые или маринованные грибочки – 6-8 штук; — Читать дальше …

Салат из сыра и ветчины

Нам потребуется: 300 грамм твёрдого (и вкусного) сыра Болгарский (сладкий) перец – две или три штуки 250 грамм майонеза Нежная ветчина – около двухсот грамм Яйца – два Вареный длинно-зерновой рис (пропаренный) – две трети стакана полбаночки зеленого горошка Спелые Читать дальше …

Салат из куриной печени

Ингредиенты: Печень — у меня куриная.Я её отварила в солёной воде,добавила чёрный перчик и соль.. Лук + морковь — обжарить до готовности, слегка посолить! Сухарики. У меня «ХрусТим» со вкусом сметаны. Гранат. Майонез. Можно ещё добавить кунжут. Выкладываем слоями: 1- Читать дальше …

Салат из печени

Нам потребуется: Триста граммов печени Ложка муки Немного  растительного масла Один соленый огурчик и две луковицы Немного майонеза А также соль, перец, немного специй и зелени. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени, и не потребует специальной кулинарной подготовки. Читать дальше …

Салат из мяса с фасолью

Для приготовления салата необходимо взять следующие ингредиенты: — 400 гр. мяса (говядина, индейка, лосятина); — 2/3 банки консервированной белой фасоли; — большая головка красного лука; — треть вилка капусты; — 3 куска белого хлеба; — майонез; — соль, специи (по Читать дальше …

Салат из курицы с фруктами

Салат из курицы замечательно подходит для праздничного стола. Мясо курицы можно сочетать с различными другими ингредиентами. В данном случае используются яблоки и хурма. Ингредиенты для приготовления: — готовое мясо курицы – 150 грамм; — яблоко – 1 штука; — хурма Читать дальше …

Салат из курицы с овощами

Для приготовления овощного салата с курицей, необходимо взять следующие ингредиенты: — куриная грудка; — огурец; — 2 помидора; — 0,5 вилка листового салата; — зубчик чеснока; — ст.л. соевого соуса; — оливковое масло; — перец. Приготовление салата Сначала необходимо приготовить Читать дальше …

Салат из картофеля

Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается очень вкусным. Вкус используемой в салате п/копченой колбасы или салями, выбирается исключительно по вкусовым пристрастиям. Для салата необходимы следующие ингредиенты: — 3 картофелины; — 100 гр. п/копченой колбасы или салями; — головка лука; — Читать дальше …

Салат из индейки «Праздничный»

Нам потребуется: 300 граммов филейного  мяса индейки Одно яблоко 150 граммов болгарского перца Несколько грецких орехов 100 граммов чернослива 150 граммов майонеза 150 граммов салата Немного молотого красного перца и соли Мясо индейки посыпаем перцем и солью. Затем жарим её Читать дальше …

Салат из ветчины с сухариками

Для приготовления салата необходимо взять следующие ингредиенты: — 150 гр. ветчины; — 2-3 ломтика хлеба; — 3-4 листа салата; — 2 помидора; — 50 гр. твердого сыра; — 2 зубчика чеснока; -1 ч.л. вустерского соуса; — майонез; — соль. Приготовление Читать дальше …

Салат баварский

Салат можно готовить из различных видов колбас. Чаще всего используется колбаса копченая или полукопченая. Можно брать несколько видов. Сыр необходимо выбирать твердых или полутвердых сортов – зависит от собственного вкуса. Салатик получается очень сытный. Продукты рекомендуется резать одинаково или на Читать дальше …

Салат «Цезарь» с беконом

Способ приготовления: — бекон – 200 грамм; — куриное яйцо – 6 штук; — белый хлеб – 6 кусочков; — твердый сыр, например, пармезан – 50 грамм; — помидоры или черри; — салат айсберг или ромэн – кочан; — оливковое Читать дальше …

Салат «Московский»

Несмотря на простой состав салата, он получается очень вкусным. Для того чтобы его приготовить необходимо взять следующие ингредиенты: — 300 гр. свинины (ветчина); — 4 картофеля; — 2 моркови; — 3 яйца; — крупное плотное яблоко; — 2 свежих огурца; Читать дальше …

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты: — 150 гр. мяса птицы; — 100 гр. ветчины; — 3 картофеля; — 3 яйца; — 150 гр. консервированных шампиньонов; — репчатый или зеленый лук; — зубчик чеснока; — 50 гр. любого сыра; — зелень; — майонез; — растительное Читать дальше …

Салат «гранатовый браслет»

В центр блюда ставите гранёный стакан (не переворачивайте) и по кругу слоями выкладываете натёртые на крупной тёрке: 1слой- отварной картофель НЕ в мундире !!! 2сл — отварная свекла смешанная с рубленными грецкими орехами (орешки можно чуть обжарить) 3сл — копчёное Читать дальше …

Салат «Флирт»

Продукты: отварная куриная грудка, 5 яиц, 2 средних картофелины, 400 гр шампиньонов (я брала консервированные резаные шампиньоны), 1 большая головка репчатого лука, 2 средних свежих огурца, 2 средних соленых огурца, 150 гр твердого сыра, майонез, зелень, помидоры черри. Куриную грудку Читать дальше …

Салат «Фасолька»

Фасоль очень полезна и питательна. Салат из фасоли обладает оригинальным вкусом, который понравится вам и вашим гостям. Приготовить этот салат несложно. Нам понадобится 400г стручковой замороженной фасоли, 300г говяжей ветчины, 2 зубка чеснока, 2 средних помидора, майонез. Фасоль отварить, ветчину Читать дальше …

Салат «Пикантный»

Такой салатик подойдет на ужин — он бюджетный, вкусный и сытный. Он очень прост в приготовлении и не займет у Вас много времени. Нам понадобится сыр — косичкой 150г, вареная куриная грудка, 2 средних свежих помидора, майонез. Косичку расплести и Читать дальше …

Салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты: -отварное филе курицы -отварная морковь -киви -зелёное яблоко -отварное яйцо куриное -майонез+чеснок Приготовление: Измельчить чеснок и смешать с майонезом = «чесночный» майонез=) 1й сл. Куриное филе нарезать, смешать с «чесночным» майонезом и выложить первый слой. 2й сл. Киви соломкой Читать дальше …

Салат «Курочка»

Продукты: Для блинчиков (4 шт): Яйца куриные – 3 шт. Соль – 1 щепотка Мука – 1 ст.л. Сливочное масло – для жарки блинчиков Сыр плавленный «Сливочный» — 130г Свежая зелень укропа – 10г Для салата: Куриная грудка копчёная – Читать дальше …

Салат «Ёжик»

Слои: 1. Куриная грудка целая, отварить и нарезать кусочками 2. Шампиньоны резаные из банки 400г обжарить Смазать майонезом 3. Лук, одну большую или 2 средних, порезать, обжарить 4. Яйцо 4 шт натереть на крупной терке Смазать майонезом 5. Сыр 250гр Читать дальше …

Рулетики из омлета

Ингредиенты: Яйца куриные – 4 шт. (если яйца мелкие – 5-6 шт.); Варёный или варёно-копчёный окорок – 100 гр.; Свежая зелень (укроп, петрушка, лук) – средний пучок; Плавленый сырок – 0,5 шт.; Соль, перец молотый, масло. Окорок нарезать очень тонкими Читать дальше …

Редька с мясом

Нам потребуется: Два три среднего размера редьки Три или четыре ст ложки растительного масла Две три  луковицы 300 граммов заранее отваренного мяса Молотый перец Петрушка и немного соли Заранее отваренное мясо порезать аккуратно на маленькие кубики. Затем необходимо натереть редьку Читать дальше …

Пряный куриный салат с апельсином

Ингредиенты: Готовое куриное мясо – 250 гр.; Куриные яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.; Крупный сочный апельсин – 1 шт.; Морковь по-корейски острая – 100 гр.; Твёрдый сыр или готовая сырная посыпка – 50 гр.; Майонез – не больше 100 Читать дальше …

Печеночный салат с морковью

Ингредиенты для приготовления: — куриная печень – 150 грамм; — молоко – 50 миллилитров; — фасоль – полстакана; — морковь – 100 грамм; — мука – 1 большая ложка; — луковица – 1 головка; — сливочное масло – 50 грамм; Читать дальше …

Новогодний салат

Для приготовления салата необходимо взять следующие ингредиенты: — 200 гр. карбонада; — 200 гр. сервелата; — 200 гр. варено-копченого окорока; — 2 груши; — 2 свежих огурца; — 2 маринованных огурца или корнишоны; — майонез или белый йогурт; — лимонный Читать дальше …

Нежный куриный паштет в мультиварке

Ингредиенты: Лук – 300 гр.; Морковь – 300 гр.; Куриная печень (без сердечек) – 1 кг; Соль, мускатный орех, чёрный перец; Сливочное масло – 200 гр. Выбрать на мультиварке режим «Выпечка», установить таймер на 20 минут и обжарить в чаше Читать дальше …

Куриный салат сказка

Нам потребуется: 200 граммов заранее отваренного куриного филе Два отварных яйца Грибы шампиньоны 100 граммов Несколько грецких орехов 3 – 4 ст ложки майонеза Пучок зелёного лука Отваренное куриное мясо охлаждаем и нарезаем красивыми полосками. Затем следует отварить грибы, слить Читать дальше …

Куриный салат с яблоком

Ингредиенты: Куриная грудка или филе – 1 шт.; Лук – 0,5 маленькой луковицы; Яблоко – 1 большое, кисло-сладкое (лучше зелёное); Сыр – 50 гр. (твёрдый); Яйца куриные – 2 шт.; Перец сладкий – 1 небольшой; Сметана жирная – 3 ст. Читать дальше …

Куриный салат с омлетом

Нам потребуется: 200 граммов заранее отваренного куриного филе Два куриных яйца Маленькая или средняя луковица Две столовых ложки майонеза 4 – 5 маленьких помидора Немного зелени перца и соли Отваренное куриное мясо охлаждаем,  нарезаем красивыми кусочками и смешиваем с нарезанным луком. Читать дальше …

Жареный салат

Ингредиенты: — 0,6 кг куриного филе; — 4 картофелин; — 4 яйца; — 1 луковица; — 0,5 ст. замороженного горошка или стручковой фасоли; — 1 ч.л. специй для курицы; — 1/3 ч.л. фенхеля (при наличии); — пучок укропа; — соль Читать дальше …

Жареные перцы в сметане

Перцы промыть, обсушить с помощью бумажных салфеток, смазать раст. маслом и  томить в сковороде на медленном огне под крышкой , пока не начнут немного обжариваться, периодически переворачивая. Отдельно обжарить порезанный полукольцами лук на медленном огне, пока не станет прозрачным и Читать дальше …

«Сирень» слоёный мясной салатик

Салат укладывается слоями:  Отварной картофель — на терке   Отварное мясо (говядина) — соломкой    Репчатый лук — я обжарила, можно использовать маринованный  Жаренные грибы (у меня белые)      Твердый сыр — на терке   Вареные яйца — желтками посыпала верхний слой салата. Белок Читать дальше …

Грибная поляна

Вам понадобятся: варёный картофель заранее отваренная морковь варёное яйцо лук копчёная курочка Курицу можно заменить отварной. Когда будите варить добавьте лавровый лист, перчик горошком и семена укропа ну и соль конечно! будет очень ароматное и вкусное мясо!!! плавленые сырки 2 Читать дальше …

Салат из редиса с печенью

Нам потребуется: 300 грамм говяжьей или свиной печени 300 грамм редиса среднего размера Сметана – 1 стакан Мука – 2 или 3 столовые ложки 2 ст. ложки жира Также соль и перец. Промытую, порезанную на части печень посыпать солью и Читать дальше …