Картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка, приготовленная в мультиварке, отличается от приготовленной в духовке тем, что у духовочного варианта образуется поджаристая корочка вверху, а у мультиварночного — внизу. Это вкусное, простое и сытное блюдо может быть самостоятельным или подано как гарнир к основным блюдам. Читать дальше …

Кабачковая запеканка с сырами в мультиварке

Предлагаю рецепт запеканки из кабачка и сыра в мультиварке. Специи используйте на свой вкус, например, свежие или сухие итальянские или прованские травы, укроп, петрушку, тархун и т.д… Лучше брать для запеканки молодой небольшой кабачок вместе с нежными кожурой и семечками, Читать дальше …

Запеканка с брокколи, сыром и купатами

Овощные запеканки с сыром очень вкусны, но и мясной ингредиент в них весьма не лишний … Например, запеканка с брокколи, помидорами, сыром моцарелла (или другим) и купатами (или фрикадельками, котлетами, сосисками)! В качестве специй я использовала сухие итальянские травы с Читать дальше …

Мясная запеканка с картофелем и овощами

Потребуется: 500 г говяжьего фарша; 800 г картофеля; 1/3 сладкого перца; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 небольших помидора; 1 морковка; 100 г твердого сыра; 200 мл бульона; 150 мл молока; 1 ст. ложка муки; 2 ст. ложка сл. масла; Читать дальше …

Запеканка с баклажанами, цуккини и мятой

Потребуется: Баклажан – 250 г; цуккини – 200 г; чеснок – 2 зубчика; лук-порей – 15 см; пучок мяты; творожный сыр (типа Альметте) — 200 г; приправа для овощей; яйца – 2 шт; соль, перец Приготовление: Баклажан и цуккини очистить Читать дальше …

Запеканка с рисом и цветной капустой

Очень вкусная запеканка из цветной капусты и ароматного рассыпчатого риса. Такая запеканка может быть гарниром или самостоятельным блюдом. Потребуется: чеснок — 3 зубчика; морковь (средняя) — 1 шт; лук — 1 шт; специи (черный перец и сушеная зелень укропа и Читать дальше …

Блиц запеканка из кабачков

Готовится эта запеканка очень быстро. Её можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Потребуется: небольшой кабачок — 2 шт; помидор свежий — 2 шт; чеснок — 2-3 зуб.; мука — 1 ст. л.; сыр твёрдый (Чеддер, Пармезан) Читать дальше …

Сырная запеканка с капустой

Эта вкуснейшая запеканка, которую очень легко приготовить, станет частой гостьей на вашем столе. Потребуется: капуста белокочанная – 200 г; бекон (в/к) – 120-150 г; тертый сыр (Чеддер) – 150 г; белые хлебные крошки – 150 г; яйца – 3 шт; Читать дальше …

Запеканка из цветной капусты

Эта вкусная запеканка особенно хорошо подходит для ужина. Потребуется: 400 г цветной капусты (замороженной); 2 ст. ложки сметаны; 100 мл сливок (не менее 20%); 150 г ветчины; 50 г сыра; 2 небольших яйца; 2 ст. ложки измельченного лука порея; соль; Читать дальше …

Капустная запеканка

Потребуется: лук порей (белая часть) – 20 см; капуста белокочанная (желательно молодая) – 400 г; молоко – 400 мл; манная крупа – 3 ст. ложки; яйцо – 1 шт.; желток – от 2-х яиц; тертый сыр – 50 г; панировочные Читать дальше …

Капуста, запеченная со сливками и сыром

Потребуется: 1 кочан молодой капусты (примерно 600 г); 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 20 г сливочного масла; 50 мл белого сухого вина; 100 мл сливок (20%); 3 ст. ложки хлебных крошек; 3 ст. ложки тертого сыра; тимьян; мускатный орех; черный Читать дальше …

Кабачковая запеканка с овсянкой

Эта низкокалорийная запеканка подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой. Потребуется: 2 средних кабачка общим весом 600 г (я брала цуккини); 1 яйцо + желток одного яйца; 50 мл молока; 1 стакан* овсяных хлопьев; 100 г твердого сыра; 1 Читать дальше …

Запеканка с картофелем и цветной капустой

Прекрасная запеканка с мягким картофелем и немного хрустящей капустой в нежнейшем сливочном омлете. Потребуется: 500 г картофеля; 500 г цветной капусты; 100 г творожного сыра (можно с добавками); 70 г тертого твердого сыра; 200 мл молока; 100 мл сливок (20%); Читать дальше …

Картофельная запеканка с сыром

Запеканка очень напоминает картофельные драники. Потребуется: картофель – 5-6 шт; яйца – 2 шт; чеснок — 3 зубчика; сметана – 3 ст. ложки; тертый сыр – 100 г; укроп сушенный – 1 ст. ложка; соль, перец Приготовление: Половину тертого сыра Читать дальше …

Картофельная запеканка

Отличительной особенностью данного блюда является то, что картофель предварительно отваривается до полуготовности в смеси молока и сливок, что в дальнейшем значительно сокращает время запекания. Потребуется: картофель – 600-700 г (примерно 6 средних картофелин); молоко – 250 мл; сливки (20%) – Читать дальше …

Рыбная запеканка с овощами

Полезная, диетическая, но при этом очень вкусная запеканка. Потребуется: 500 г филе белой рыбы (треска, судак); 200 г мякиша белого хлеба; 2/3 стакана молока; 1 луковица; 2 моркови, 3 картофелины; 2 зубчика чеснока; 50 г тертого сыра; 30 г. сливочного Читать дальше …

Запеканка из семги со шпинатом и картофелем

Сытное и вкусное блюдо. Для приготовления этой запеканки подойдет не только семга, но и филе окуня, судака, трески или любая другая рыба с плотным филе. Потребуется: филе семги – 400-500 г ; сок лимонный – 1 ст. ложка: картофель (средний) Читать дальше …

Рыбная запеканка с овощами

Прекрасный рецепт быстрого, легкого и полезного ужина. Потребуется: 400 г филе трески (или другой белой рыбы); 400 г замороженных овощей (у меня «Весенняя смесь»); 200 мл сливок (не менее 20%); 2 яйца; 10 г сливочного масла; 1 ч. ложка лимонного Читать дальше …

Капустная запеканка с куриным филе

Потребуется: Куриное филе – 300 г; Капуста белокочанная – 300 — 400 г; Лук – 1 шт; Чеснок – 1 зубчик; Морковь – 1 шт; Сливки – 150-200 мл; Тёртый сыр – 100 гр; Соль, перец, приправы, зелень. Приготовление: Филе Читать дальше …

Цветная капуста с брынзой, запеканка

Цветную капусту необходимо разделить на соцветия, и отварить несколько минут (3-5), затем опустить в воду со льдом. В форму, заранее смазанную маслом, выкладываем приготовленную капусту, а так же болгарскую брынзу (измельчить руками в крошку, но не мелко) и все залить Читать дальше …

Творожная запеканка с зеленью и вялеными помидорами

Замечательная запеканка, очень её люблю, если вам нравится необычный вкус несладкого творога — это для вас. Нужно: 500 грамм творога 3 яйца 3 ст.л. манки 2 ст.л. муки + ещё чуть-чуть 8-10 штук вяленых на солнце томатов (в оливковом масле, Читать дальше …

Сметанная запеканка из брокколи с ветчиной

Это очень вкусное, полезное и питательное блюдо. Его не сложно готовить, и с этим может справиться любой человек. Вам понадобятся: -брокколи -1 яйцо -ветчина -сметана -сыр соль, перец по вкусу *брокколи отварить 2 мин в подсоленной воде *сметану взбить с Читать дальше …

Рисовая запеканка с колбасой

Простая, но вкусная (очень) запеканка из доступных продуктов – это отличная возможность сделать ежедневное меню более интересным. Для этого возьмём: Рис круглозёрный – полтора стакана яйца куриные – 4 штуки Лук- репка 2 штуки среднего размера 400 г варено-копчёных мясных Читать дальше …

Омлет с кабачком и колбасой

Наступило время овощей и теперь можно разнообразить наши омлеты! Для приготовления потребуется: молодой кабачок — 200г колбаса варёная (у меня «Докторская») — 100г яйцо куриное — 4 шт молоко — 100мл паприка сладкая, перец чёрный молотый, соль — по вкусу Читать дальше …

Омлет с брокколи

(блюдо очень вкусное) Нам потребуется: Брокколи триста граммов Яйца, четыре штуки Четверть стакана сыра (заранее протертого) Молоко, одна ложка. Для того что бы приготовить это блюдо, не требуется особых кулинарных навыков, и справиться с этим сможет любой человек. Блюдо получается Читать дальше …

Омлет «Изумруд» со шпинатом и грибами

Продукты: яйцо куриное — 4шт шпинат — один пучок (30-40г) молоко — 1/2 ст паприка молотая красная, соль — по вкусу грибы консервированные шампиньоны — 100г растительное масло для жарки Наличие шпината в омлете никак не отразится на вкусе, зато Читать дальше …

Нежнейшая запеканка из кабачка, курицы и помидоров черри

2 кабачка молоденьких (700-800г)400г. филе куриного бедра без кожи200г. черри томаты4 яйцарозмарин 1 веточка соль белый перец оливковое масло сливки 20% томатная паста-1ст.л. сахар-0.5ч.л. 1 шт.репч.лука кабачки натереть на крупной терке и дать стечь лишней воде, далее смешать кабачки с Читать дальше …

Макаронная запеканка с фаршем

Потребуется: 400г макарон (рожки, перья. спиральки и тп), 400г фарша, 1 крупная луковица, 600-700мл молока 4 яица, специи, несколько ложек кетчупа, 2-3ч.л. крахмала, 150г тёртого сыра.   Обжариваем на растительном масле фарш с луком, добавляем несколько ложек кетчупа (остроту регулируем Читать дальше …

Макаронная запеканка

Запеканки — это не только вариант блюда приготовленного на скорую руку, но ипрекрасный способ проявить фантазию. Попробуем приготовить запеканку из макарон с мясом и овощами. Для приготовления нам понадобиться: фарш говяжий — 400г; вино белое сухое — 80-100 мл; Крупная Читать дальше …

Капустная запеканка с фаршем

С пропорциями как всегда проблема — все как обычно на глаз и по-быстрому, но примерно  так: 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 1 красный перец, капуста до 1 кг + 500 гр. фарша, пару ложек раст. масла и 3-4 ст.л. Читать дальше …

Капустная запеканка с кукурузой в мультиварке

Ингредиенты для теста: Яйца – 3 шт. Сметана – 250 г. Соль – 1 чайная ложка Разрыхлитель Dr. Oetker – 1 пакетик (можно взять другую фирму) Мука – 4 столовые ложки с горкой Ингредиенты для начинки: Кукуруза консервированная – 1 Читать дальше …

Запеканка с цветной капустой

*Свежую цветную капусту необходимо подготовить (разделить на соцветия). *Отварить в солёной кипящей воде 3 мин. *На смазанную  сливочным маслом ,специальную форму для запекания выложить капусту. *В блендере измельчить колбаску. Я брала копчёную/сервелат. *Взбить яйцо со сметаной+молоко или вода. *Залить в Читать дальше …

Запеканка с брокколи

Очень вкусно, пробуйте! 300г. брокколи 2 луковицы 2 помидора крупных 0.5ч.л. сухого базилика 2ст.л. растительного масла 300г филе куриного бедра 300г отварных макарон перьев морская соль сок половинки лимона 1ч.л.сахара Брокколи обдать кипятком и оставить на 5 минут. лук нарезать Читать дальше …

Запеканка картофельная с мясом и грибами

Нам потребуется: 2 кг. картофеля, 300 гр. отварного мяса (любого), 500 гр. грибов ( желательно свежих), 1 головка лука, 50 гр. сливочного масла, 3 яйца, 400 гр. сметаны, 100 гр. муки, соль, перец чёрный молотый по вкусу. Отварить кусок мяса, Читать дальше …

Запеканка картофельная с грибами

Данная запеканка готовится без мяса, но по вкусовым качествам совершенно не уступает запеканкам с мясом. Она питательна, ароматна и вкусна. Прекрасное блюдо на ужин, на обед! Продукты: для пюре: картофель сырой очищенный — 800г соль — 2 ч.л. молоко — Читать дальше …

Запеканка капустная с кукурузой

Русская кухня славится не только разнообразием, умением сочетать простые ингредиенты с деликатесными, но и невероятным вкусом, и пользой для здоровья. Капустная запеканка с кукурузой. Сделать ее просто, легко найти нужные компоненты и время на приготовление нужно не больше часа. Само Читать дальше …

Запеканка из тёртого картофеля

Многие из нас любят картофельные запеканки. Вариантов из очень много… Предлагаю незамысловатый рецепт этого простого блюда. Продукты: картофель сырой очищенный — 850г чеснок мелко измельчённый — 2 зубчика тёртый сыр — 150г яйцо куриное сырое — 1шт. сливки 10% жирности Читать дальше …

Запеканка из овощей в духовке

Если у вас нет много времени на приготовление изысканных блюд, то обязательно приготовьте овощную запеканку. Готовится быстро и блюдо получается необычайно вкусным. Ваши близкие и друзья его обязательно оценят. Ингредиенты: 1. картофель – 2 небольшие штуки; 2. две средних морковки; Читать дальше …

Запеканка из кабачков и риса

Для того, что бы приготовить это блюдо, будет необходимым: 80 грамм или один пакетик круглого зернистого риса; 200г кабачка; Яйца в количестве 2 шт. среднего размера; Приблизительно 60г твёрдого сыра; 50г мелко нарезанной зелени (пол чайной ложки укропа); 1 головка Читать дальше …

Запеканка «Лето на тарелке»

1ст. риса отварить почти до готовности 2 ст. стручковой фасоли отварить 2 лук. обжарить в оливковом масле 3 куриные грудки мелко нарезаем соломкой 2 средних кабачка 3 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. майонеза 1 яйцо 300г. сыра в форму выкладываем Читать дальше …