Блинчики с курицей под яблочно — чесночным соусом

Молоко чуть тёплое 700-800 мл. добавить 2 яйца небольшие или 1 большое. Взбить хорошенько. Добавить щепотку соли и 3-4 ст.л. сахара. Ещё раз взбить. Муку сыпать на глаз. Главное чтобы тесто было не густое, а жидкое!!! Испечь блинчики. Куриную грудку Читать дальше …

Блинчики под соусом

Печём блинчики с добавлением зелени. В каждый блинчик кладём начинку и заворачиваем. В данном случае обжареный фарш с луком и специями. Выкладываем в форму для запекания,заливаем соусом. Сверху посыпать тёртым сыром. И в духовку. До золотистой корочки. Соус: масло слив.3 Читать дальше …

Грушевые оладьи

Потребуется: 1 яйцо, 2 ст.л овсянки, 3 ст.л манной крупы, 1 ч.л разрыхлителя, 150 гр. творога, 2 груши (среднего размера), 2 ст.л сахара, 3 ст.л муки, ванилин. Яйцо взбить с сахаром, добавить овсянку, взбить. Добавить натертую на крупной терке грушу Читать дальше …

Блинчики с картофелем под соусом из сельди

Потребуется: 15 -17 тонких блинчиков, испеченных по вашему любимому рецепту картофеля; 30 г сливочного масла; молоко; соль, перец (по вкусу) Для соуса: филе сельди (желательно не очень соленой) – 200 г; сметана (20%) – 200 мл; лимонный сок Приготовление: Картофель Читать дальше …

Лимонные блинчики

Потребуется: 2 яйца; 350 мл молока; 1 ст. ложка сахара; пакетик ванильного сахара; цедра одного лимона; 0,5 ч. ложки разрыхлителя (желательно с шафраном); 2 ст. ложки лимонного ликера; 1 ст. ложка растительного масла без запаха; щепотка соли Кроме того: лимонный Читать дальше …

Оладьи на сметане

Самые вкусные оладьи из тех, что я когда-либо пробовала. Потребуется: 400 г сметаны (23 или 30 %); 2 ст. ложки сахара; 1 ч. ложка ванильного сахара; щепотка соли; 1 яйцо+1 желток; ~ 200 г муки; 1 ч. ложка разрыхлителя для Читать дальше …

Заварные блины на желтках

Предлагаю попробовать эти блины. Не пожалеете! Потребуется: 4 желтка; 1 ст. ложка (без горки) сахара; ¼ ч. ложки соли; 0,5 ч. ложки разрыхлителя; 200 мл молока (желательно топленого); 200 мл крутого кипятка; ~200 мл минеральной воды с газом; 300 г Читать дальше …

Кофейные блинчики

При подаче блинчики можно полить растопленным шоколадом или шоколадным соусом и дополнить порцией взбитых сливок, смешанных с маскарпоне. Потребуется: молоко — 150 мл; яйцо — 1 штука + желток одного яйца; мука ~ 200 г; разрыхлитель – щепотка; сахар – Читать дальше …

Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Два ингредиента – сыр и творог – добавляют яркие вкусовые ноты банальным кабачковым оладьям. Потребуется: 400-500 г молодых кабачков; 2 небольших зубчика чеснока; 1 перо зеленого лука, 1 ч. ложка натертой лимонной цедры; 1 ст. л. нарезанной петрушки; 2 ст. Читать дальше …

Оладьи с яблоками

Что только сейчас не готовят из яблок — и пироги, и варенье, и джемы… Очень вкусными получаются оладьи на кефире или на любом другом кисломолочном продукте с добавлением тертых яблок. Потребуется: 1 яйцо; 1 ст. ложки сахара; пакетик ванильного сахара; Читать дальше …

Бархатные блинчики

Эти тоненькие и эластичные блинчики прекрасно сочетаются с любой начинкой. Потребуется: Тесто: молоко – 500 мл; масло растительное — 3 ст. ложки; газированная минеральная вода (Новотерская, Боржоми и т.п.) — 100 -125 мл; яйцо — 3 шт; мука ~ 15 Читать дальше …

Бархатные маковые блинчики

Потребуется: Тесто: молоко — 500 мл; масло растительное — 3 ст. ложки; газированная минеральная вода (Новотерская, Боржоми и т.п.) — 100 -125 мл; яйцо — 3 шт; мука ~ 15 ст. ложек (с горкой); ½ ч. ложки разрыхлителя; сахар — Читать дальше …

Оладьи на простокваше

Такие оладьи можно без особых усилий приготовить к завтраку. Потребуется: 1 стакан (250 мл) простокваши; 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 ст. ложки сахара; пакетик ванильного сахара; 2 ст. ложки растопленного сливочного масла; ¼ ч. ложки соли; 1 ч. ложка Читать дальше …

Оладьи с зеленым луком

Такие оладьи идеально подойдут для завтрака на даче – вкусно и минимум усилий. Потребуется: 200 мл кефира (3,2%); 100 г блинной муки; 100 г пшеничной муки; 1 яйцо + желток одного яйца; 1 ч. ложка сахара; ½ ч. ложки соли; Читать дальше …

Блины на йогурте и молоке

Необыкновенно нежные и вкусные блинчики. Сразу хочу предупредить, что выпекаются они с некоторыми сложностями – тесто такое нежное, что легко прилипает к любой сковороде. Потребуется определенный навык, который заключается в необходимости тщательно прожарить первую сторону блина и аккуратно перевернуть его Читать дальше …

Кабачково-творожные оладьи

Потребуется: 1 средний или 2 маленьких кабачка или цуккини, 100 г творога, 1 ст. ложка тёртого сыра Пармезан, 1 яйцо, 1 маленькая белая луковица, 1 зубчик чеснока, 2-3 ст. ложки манки, пучок зелени (петрушка), перец, специи. Приготовление: Кабачок вымыть, удалить Читать дальше …

Картофельные оладьи с сыром

Потребуется: 0,5 кг картофеля; 1 яйцо; 1 ст. ложка сливочного масла; 50 г сыра; 2-3 ст. ложки муки, соль, перец, зелень укропа Приготовление: Картофель очистить, отварить до готовности. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель размять в пюре, добавить яйцо, муку, Читать дальше …

Яблочные оладушки

Оладушки одно из самых любимых блюд из детства. Хотелось бы предложить еще один интересный рецепт яблочных оладушек. Приготовив их, можно не только порадовать деток, но и угоститься самому. Для оладушек с яблоками понадобится: 1,5 чашки кефира (1 чашка-240мл)1/4 чашки растительного Читать дальше …

Хрустящие рисовые оладьи

150 г риса,  зеленый лук,  петрушка 6-7 штук редиса,  200 г творога,  3 стол. ложки молока 2 моркови, 1 банка кукурузы,  3-4 яйца 3 стол. ложки растительного масла Соль,  Перец Приготовление Хорошо вымытый рис нужно отварить в воде, немного подсоленной, Читать дальше …

Тонкие блинчики с грибами, рисом и кукурузой

Ингредиенты: 1.Яйца куриные крупные – 2 шт.; 2.Кефир 3,2% жирности – 1 литр; 3.Мука просеянная – 2 стакана; 4.Масло подсолнечное – 3 ч. л.; 5.Соль мелкая – 1/3 ч. л.; 6.Сода – 1/3 ч. л.; Ингредиенты для начинки: 1.Отварной рис Читать дальше …

Тонкие блинчики

Блинчики, приготовленные по этому рецепту непременно получатся очень вкусными, эластичными и тонкими. Они удобны для приготовления блинчиков с разными фаршированными начинками: конвертиков, мешочков и узелков. Ингредиенты: Растительное или растопленное сливочное масло — 2 ст. ложки Молоко — 500 мл Соль Читать дальше …

Сырники с курагой, запечённые в духовке

вам понадобятся: -творог -яйцо -манка -мука (совсем чуть-чуть) -ванилин -курага -соль -сахар приготовление: *творог размешать с яйцом (мне удобнее вилкой) +соль, сахар (количество по желанию сладкоежек)+ванилин+манка и мука Всё тщательно перемешать… *курагу нарезать кубиками и добавить в творожную массу — Читать дальше …

Сырники нежные с кукурузными хлопьями

По сути это обычные сырники, только для их приготовления я добавила не только манку, но и кукурузные хлопья. В итоге сырники получились просто нежнейшие и лёгкие! Уж не знаю, что сыграло положительную роль,…то ли качественный творог, то ли кукурузные хлопья…Но Читать дальше …

Сырники

Необходимые продукты: 500 г творога (18%) 1 крупное яйцо 3-4 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 3 ст.л. муки 1 ч.л. ванильного сахара. Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Выкладываем столовой ложкой тесто на тарелку с мукой и формируем руками сырники Читать дальше …

Сырная лепёшка на сковороде

Тем, кто любит сыр и все блюда из него! В ход пойдет всякий сыр и свежий и тот, который какое-то время пролежал в холодильнике. Чтобы приготовить блюдо не нужно быть кулинаром. Вкус у сырника нежный и тонкий, понравиться всем. Для Читать дальше …

Рисовые оладьи

Оладьи являются классическим блюдом русской кухни. Многие из нас помнят вкус детства, когда бабушки готовили их на завтрак. Приготовить рисовые оладьи легко и просто. Для приготовления оладьев потребуются следующие ингредиенты: — мука рисовая — 150 грамм — яйца — 2 Читать дальше …

Пышные оладьи с луком

250 грамм муки; 1 куриное яйцо; 1 столовая ложка сахара; 0,5 чайной ложки соды; 1 чайная ложка соли; 5 грамм разрыхлителя; 300 мл теплого старого кефира; 2 столовые ложки растительного масла; большой пучок зеленого лука 1. Яйцо взбить до небольшой Читать дальше …

Пышки

Приготовить эти пышки очень просто, и с этим может справиться любой человек. Нам потребуется: два яйца, три полных столовых ложки сметаны, три ложки (столовых с горочкой) сахара, половинку чайной ложечки соды, а так же полтора стакана муки Способ приготовления: Для Читать дальше …

Пушистые блинчики

Блинчики получатся при наличии следующих ингредиентов: — кефира – 2 чашки по 240 мл; — масла растительного происхождения без запаха – 1/4 чашки; — яиц – 2 штуки; — ванили; — разрыхлителя — 2 чайные ложечки; — сахара – 2 столовые Читать дальше …

Приготовление знаменитых одесских икорных блинчиков

 Блины из икры речной рыбы очень популярны в Одесской области, признаюсь что больше я такого блюда нигде не встречала. Это одно из моих самых любимых блюд… Для их приготовления нужна икра из любой обычной рыбы, лучше, конечно, судак, ее тщательно Читать дальше …

Постные блины

При приготовлении постных блинчиков необходимы следующие ингредиенты: — вода минеральная — 2 стакана; — мука – 1 стакан; — сахарный песок — 2 столовые ложечки; — соль – 1/2 чайной ложечки; — масло растительного происхождения — 3 столовые ложки; — ванилин. Читать дальше …

Пирог блинчатый

Нам потребуется: 250гр. молока, 250 гр. горячей воды, 1 яйцо, 300гр. муки (в/с), 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 ст. ложки сахара, соль по вкусу. Для начинки: 350гр. отварного мяса  (свинины или телятины), 400гр. отварных или жареных грибов, 200гр. твёрдого Читать дальше …

Оладьи тыквенные с апельсином

Ингредиенты: — мякоть тыквы ~500 гр. — 1 апельсин вместе с цедрой — сахар – 2 ст.л. (можно больше или без него) — 2 яйца — 1 ч.л. разрыхлителя — 1 ч.л. ванилина — 0,5 ч.л корицы — 5 ст.л. Читать дальше …

Оладьи тыквенные дрожжевые

Чтобы приготовить тыквенные оладьи, понадобятся следующие ингридиенты: 200 гр сырой тыквы, 240 мл молока, 1 яйцо, 2 ст.л растительного масла, 2 ст.л меда, 300 гр муки, 1 ч.л сухих дрожжей, 1/2 ч.л соды, гашенной уксусом, щепотку соли, ванилина и корицы Читать дальше …

Оладьи с какао

Все гениальное просто! Поэтому готовим самые обыкновенные оладьи, но необычного цвета и с приятным ароматом. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: Кефир любой жирности 400мл; Мука 300 гр.; Сахара 60 гр. ; Какао 40 гр.; Яйцо 1 шт.; Сода 2 гр.; Читать дальше …

Оладьи на простокваше

Бывает так, что дома оказывается прокисшее молоко…Использовать его можно с выгодой и много чего приготовить на его основе. У нас будут оладьи… Продукты: молоко прокисшее (простокваша) — 0,5 л яйца — 2 шт. соль — 0,5 ч.л. сахар — 2 Читать дальше …

Оладьи капустные

Нам понадобится: — 1 ст-н кефира — 2 яйца — 2 ч.л. соли — 1 ч.л. сахара — 0,5 ч.л. молотого чёрного перца — 3 ст.л растительного масла — 1 ч.л. соды — 2 ст-на мелко нашинкованной капусты — мелко Читать дальше …

Оладьи кабачковые на кефире

Потребуется: мякоть кабачка натёртого на мелкой тёрке (сок отжать) — 700г морковь (тёртая на мелкой тёрке) — 1 шт. лук — 2шт. маленьких чеснок — 2 зубчика измельчённых кефир — 1 стакан мука — 10 ст.л. яйца — 3 шт. Читать дальше …

Оладушки творожные с зеленым луком и сыром

Ингредиенты: Творог – 300 гр Лук перьевой 100 гр Яйца вареные – 2 шт Сыр российский – 100 гр Сметана – 2 ст.л Яйца куриные – 2 шт Зелень сезонная по вкусу Мука – 1 ст Разрыхлитель – 1 ч.л. Читать дальше …

Оладушки с горячим шоколадом

500мл. кефира (кислого молока, снежка сладкого, ряженки и т. д.) пол ч.л. соды щепотка соли 2ст.л.сахара 1 яйцо мука масло для жарки любые добавки( фрукты,ягоды) Кефир взбить с содой в пышную пену, далее добавить сахар, яйцо,опять взбить венчиком, далее все Читать дальше …

Оладушки из ряженки

Оладушки получаются высокими (2-3 см), пышными и пористыми. Главное жарить на медленном огне. Рецепт: 0.5л. ряженки 1 ч.л. соды 2 ст.л.сахара 1г. ванилина 1 яйцо 1.5 ст.муки (муки надо столько чтобы тесто было как деревенская густая сметана) В ряженку комнатной Читать дальше …

Овсяно — манные блины

Рецептура изготовления блинов достаточно разнообразна. Каждая хозяйка использует свой рецепт, приносящий не только удовольствие от вкуса блинов, но и от самого процесса приготовления. Благодаря манке, заменяющей муку, блины получаются ароматными, воздушными и пышными. И готовятся они с большим удовольствием. В Читать дальше …

Нежнейшие тыквенные оладьи

Ингредиенты: Тыква – 300 гр.; Кефир или кислое молоко – полстакана; Сухая петрушка – 1 чайная ложка; Соль – пол чайной ложки; Яйцо куриное – 1 шт.; Мука – до нужной консистенции теста. Тыкву очистьте от кожуры и сердцевины с Читать дальше …

Лепёшки с сыром из 3-х видов муки

Предлагаю Вашему вниманию ещё один рецепт приготовления домашних лепёшек. На этот раз я использовала три вида муки и сыр. Лепёшки получаются плотненькими, очень ароматными. Особенно вкусны в тёплом виде со сливочным маслом. Продукты для приготовления (выход: 4 шт. диаметром 20см): Читать дальше …

Лепёшки мягкие сырно-яичные

Для любителей сыра! Мягкие и душистые лепёшки отлично подойдут к чашечке крепкого утреннего кофе…Процесс приготовления необыкновенно прост, а результат порадует!:) Ингридиенты: сыр тёртый — 300г (у меня «Российский») мука — 8 ст.л. яйца сырые куриные — 6 шт. паприка красная Читать дальше …

Кукурузные оладьи

2 банки консервированной кукурузы (у меня по 310 г, жидкость слить) пропустить через измельчитель, добавить 3 сырых яйца+ по 2 веточки укропа и петрушки, мелко порезанных+5 ст.л. муки с горкой+10 ст.л. молока+1 ч.л. соли+1/3 ч.л. чёрного перца+1/3 молотой паприки+1/3 ч.л. Читать дальше …

Кабачковые оладьи с сыром

Именно сыр придает оладьям из кабачка изысканный солоноватый вкус. Необходимые продукты: Кабачок (средний) – 1 штука; Сыр – 100 гр. (использовать твердые сорта) Сахар – 1 ч. л. Яйцо – 2 штуки; Кефир (ряженка) – 250 мл. Чеснок – 1-2 Читать дальше …

Воздушные блины с яблоками

— 2 яйца; — 0,5 чайной ложки соли; — 0,5 литра кефира; — 2,5 чашки муки; — 50-80 мл рафинированного растительного масла; — 1 чайная ложка соды; — 2-4 столовые ложки сахара; — 2 чайные ложки разрыхлителя; — 250 грамм Читать дальше …

Воздушные блины с кукурузой

Такие блинчики получаются жизнерадостного желтого цвета, как маленькие солнышки. Для приготовления 10 блинов потребуется: яйцо, 2 штуки; молоко, 480 мл (примерно две чашки); мука кукурузная, 1 чашка; мука пшеничная, 1 чашка; рафинированное растительное масло, 1/4 чашки; разрыхлитель, 2 чайные ложки; сахар, Читать дальше …

Блины фаршированные мясом

Для теста беру 700мл холодного молока, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, мука. В молоко (500мл), вбиваю яйца, хорошенько взбиваю, добавляю сахар, соль и муку, муки столько, чтобы тесто было густым, как на оладьи, хорошо Читать дальше …

Блины сладкие

Для теста беру 500 мл холодного молока, 300 мл кипятка, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, мука. В молоко, вбиваю яйца, хорошенько взбиваю, добавляю сахар, соль и муку, муки столько, чтобы тесто было густым, как Читать дальше …

Блины с печеночным паштетом и маринованными огурцами

Фаршированные печеночным паштетом и маринованными огурцами эти блинчики вкусны сами по себе, без добавления сметаны. Для блинов: • Кефир (или простокваша)– 0,5 л • Молоко – 1 ст. • Яйцо – 1 шт. • Сода – ч. л. • Сахар Читать дальше …

Блины на ряженке и молоке

Ну вот и наступила масленичная неделя!!! Что может быть вкуснее блинчиков в такое время да и не только?! У каждой хозяйки найдётся не один свой проверенный рецепт этого блюда…Но время от времени нам хочется опробовать другие рецепты и поэксперементировать, удивить Читать дальше …

Блины на молоке

Традиционный рецепт блинов на молоке, которые готовили нам наши мамы и бабушки…Тонкие в мелкую дырочку. Вкусны как сами по себе со сметаной, мёдом, вареньем, джемом и т.п., так же пригодны для фарширования различными видами начинок. Продукты (выход: 17шт. при диаметре Читать дальше …

Блины на кипятке

Для того, чтобы приготовить такие блинчики, понадобятся компоненты: яйцо, 2 шт.; мука, 1 стакан; кефир, 1 стакан; крутой кипяток, 1 стакан; растительное масло, 2-3 столовые ложки; сода, на кончике ножа; соль, половина чайной ложки; сахар, 1 столовая ложка. Разбить яйца Читать дальше …

Блины на кефире с яблоками

Нам потребуется: Мука высшего сорта 300гр., Двести пятьдесят граммов кефира, Двести пятьдесят граммов теплой, кипячёной воды, Яйца (две штуки) три ложки сахара (столовые) немного соды (на кончике чайной ложки), две ложки (столовые)  растительного масла, и ещё 100 гр. растит. масла Читать дальше …

Блины из гречневой муки

Нам потребуется: 4 стакана гречневой муки, 4,5 стакана тёплого молока, 25гр. сухих дрожжей, 20гр.размягчённого сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки с горкой сахара, соль по вкусу, кусочек сала для жарки.     Разогреть половину порции молока, развести в нём Читать дальше …

Блины заварные на молоке

Рецепт заварных блинов – очень известный, а также полюбившийся многим людям. В базовом рецепте нужно было добавлять кефир. Мне очень захотелось поэкспериментировать, поэтому кефир решила заменить на молоко. Но результат был прекрасный: блины все такие же вкусные, нежные!Для приготовления рецепта Читать дальше …

Блины дрожжевые быстрые

На Масляной неделе многие стремятся испечь дрожжевые блины. Во многих рецептах, которые я встречала, нужно дать подойти тесту перед выпечкой блинов два, а то и более часов…Время на ожидание уходит, согласитесь, достаточно:)) И я для себя нашла рецепт быстрых дрожжевых Читать дальше …

Блины «неженка» со щучьей икрой

Я не могла поверить, насколько вкусными получатся блинчики. Превосходно сочетаются со щучьей икрой, которая по консистенции намного нежнее, чем красная. Ингредиенты -6 штук яиц -1 ч.л соды -12 ст.л крахмала картофельного -1 ч.л сахара -100 или 200 воды (если понадобится) Читать дальше …

Блины на опаре + 5 злаков

Нам потребуется: 1 стакан овсяных хлопьев ( 5 злаков) быстрого приготовления, 2 стакана муки высшего сорта, 2 стакана кислого молока, 20 гр. дрожжей или пол пачки быстродействующих дрожжей, 3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, щепотка Читать дальше …

Блинчики фаршированные грибами и картофелем

Фаршированные блины — вкусное и сытное блюдо, любимое очень многими. Вариантов начинки великое множество на любые вкусы. Одна из них грибы с картофелем. особенно вкусно и ароматно, если грибы лесные… Продукты для блинчиков (12шт.): 3 яйца 0,5 л молока примерно Читать дальше …

Блинчики с творогом нежные

Блинчики и в самом деле очень вкусные, разлетаются со стола вмиг! Подавать можно с чем угодно. Сиропы и джем, сметана и мед, взбитые сливки и сладкие соусы, ягоды и фрукты – все подойдет. Для того, чтобы приготовить примерно 28-29 штук, Читать дальше …

Блинчики с творогом и соусом из клубники

16 блинчиков ( 8 с начинкой и 8 без начинки) Тесто: 1яйцо 3-4 ч.л. сахара щепотка соли 200 мл. воды 200 мл. молока 200-250 гр. муки Творожная начинка: 250 гр. творога 1 желток 1-2 ст.л. сахара 1-2 ст.л. муки горсть Читать дальше …

Блинчики с начинкой из творога

Нам потребуется: 1 литр молока, 1 яйцо куриное, 2 ст. ложки сахара, соль на кончике ножа, 1 ст. ложка растительного масла, 250-300 гр. муки высшего сорта, 100гр. сливочного масла. Для начинки: 400гр. творога, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки Читать дальше …

Блинчики с мясом

1 ст. кислого молока 2 ст. свежего молока 2 яйца 1 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соли пюре 1 луковицы(приготовить в блендере) 1 не полная ч.л. соды гашен. 2 ст.л. оливкового масла мука Делаем жидкое тесто и жарим тонкие блинчики. Начинка: Читать дальше …

Блинчики с мёдом

Нам потребуется:                                                                                 250-300гр. муки  высшего сорта, 3 стакана нежирного молока, 2 яйца, 2 столовые ложки топлёного масла, 2 столовые ложки пчелиного мёда, щепотка соли. Муку просеять через сито.  Разогреть молоко. Сливочное масло необходимо растопить, дать ему растаять. Яйца  желательно перемешать Читать дальше …

Блинчики с курицей и грибами

Нам потребуется: Заранее приготовленные блины Пол килограмма куриного фарша Пол килограмма грибов (например, шампиньоны) Лук (головка среднего размера), и зубок чеснока Жарить будем на масле (сливочном), добавляя немного соли и перца Луковицу почистить, а затем помыть и, вместе с чесноком Читать дальше …

Блинчики с грибами и картошкой

Нам потребуется: Заранее приготовленные блины Картошка ( пять, шесть заранее отваренных и охлаждённых) Пол килограмма грибов (например, шампиньоны) Лук (головка среднего размера) Жарить будем на масле (сливочном), добавляя немного соли и перца Луковицу почистить, а затем помыть и  очень мелко Читать дальше …

Блинчики пшенично-ржаные с добавлением малосольной сёмги

Давно полюбившийся многим рецепт заварных блинов на кефире. Я решила в этот раз поэксперементировать и добавить ржаную муку… Получилось очень вкусно! Блины обладают лёгким запахом ржаного хлеба. А если подать к ним густой соус из сливок, сливочного сыра и малосольной Читать дальше …

Блинчики на молочной сыворотке

Нам потребуется: Один литр молочной сыворотки Одно яйцо Три столовых ложки сахарного песка Триста грамм муки Столовая ложка Растительного масла (добавляется в тесто) Растительное масло для жарки 100 грамм сливочного масла (смазать блины) Такие блины можно фаршировать мясом, картофелем, грибами Читать дальше …

Блинчики на молоке

Нам потребуется: Три стакана молока Несколько яиц (две штуки) Пять ложек сахара Три стакана муки Немного масла растительного (для того, что бы смазать сковородку) А также немного масла сливочного и  немного (на кончике ложки) соли Яйца перемешиваем и взбиваем вилочкой Читать дальше …

Блинчики на кефире

Нужно: 2 стакана муки 2 стакана кефира 2 яйца 3 ст. ложки сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 2 ст.л. подсолнечного масла + немножко для смазывания сковороды Готовим: Просеиваем муку, добавляем понемногу кефир, перемешиваем венчиком. Разбиваем яйца, тщательно перемешиваем, Читать дальше …

Блинчики картофельные нежные

Продукты: 600 г картофельного пюре; 150 г пшеничной муки; 3 яйца; 2 ст.л. растительного масла б/з; 500 мл молока; соль 1,5ч.л.; чёрный молотый перец – ? ч.л.; молотая паприка – 1/3 ч.л.; Приготовление: Приготовить картофельное пюре (картофель отварить, воду слить, Читать дальше …

Блинные рулетики

Тесто на блины: 2 ст.молока 1ст.кефира 2 яйца 1ст.л.сахара 0.5ч.л.соли 0.5ч.л. соды (погасить) 3ст.л.оливкового масла 2-3 ст.муки 100г.сливочного масла Все взбить миксером, жарить тонкие блинчики. Готовые смазать сливочным растопленным маслом. Начинка №1: сыр плавленный 250г+4 вар.яйца+400г.креветок отваренных= в блендер. Начинка Читать дальше …

Блинный торт «Нежность» с творожным кремом

Ингредиенты для блинов: 1.Пахта или молочная сыворотка – 2,5 стакана; 2.Мука – 12 ст. л. или чуть больше; 3.Яйца куриные – 2 шт.; 4.Сахар-песок – 4 ч. л.; 5.Сода и соль – по 1/3 чайной ложки; 6.Масло оливковое или подсолнечное Читать дальше …