Печенье творожное

200 гр. творога 5% 75 гр. слив. масла растопленного 1 яйцо мука 200 гр. сода гашеная 0.5 ч.л. сахар 3-4 ст.л. полные На 10-12 шт. не маленьких. Творог перетереть через сито. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать. Тесто получится мягче пластилина. Читать дальше …

Печенье песочное

понадобиться: 100 гр. растопленного маргарина или масла 4 ст.л. сметаны 1 яйцо 120 гр. сахара 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. соды без горки, уксус 2 ст. муки, может чуть больше Замесить тесто, получиться как мягкий пластилин. Раскатать толщиной 0.5 см. Читать дальше …

Овсяное печенье

Всего 30 минут и печенье готово. 1 ст. муки 1 ст. сахара 1 ч.л. разрыхлителя 100 гр. растопленного слив. масла 1 яйцо 1.5 ст. овсяных хлопьев Хочу сразу написать, что печенье выходит довольно сладкое. Поэтому сахар можно уменьшить вдвое. Смешать Читать дальше …

Сушки

тесто: мука 170 гр. масло подсолн. 2 ст.л. соль мал. щепотка вода тёплая 50 мл. сахар 1 ст.л. без горки для обсыпки мак. Просеять муку с солью. В воду добавить сахар,масло,перемешать. Добавить просеянную муку с солью. Замесить крутое тесто. Разделить Читать дальше …

Печенье к чаю

для теста: 200 гр. слив. масла растопленного 200 гр. сахара ваниль на кончике ножа 2 яйца 400-500 гр.муки 1 ч.л.  разрыхлителя 4 ст.л. какао В слив.масло добавить по одному сахар, ваниль, яйца, разрыхлитель. Хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 части. Читать дальше …

Злаковое печенье с семенами льна и желе из шиповника

Полезность предлагаемого печенья в использовании злаковых хлопьев, семян льна, цельнозерновой муки и желе из шиповника на агаре. Рекомендую готовить желе на агаре, потому что оно полезнее желатинового, быстрее застывает и не тает находясь даже в некотором тепле. Мой вариант с Читать дальше …

Черемуховое печенье на сметане

Добавление в сметанное тесто наряду с обычной пшеничной мукой черемуховой, делает незатейливое печенье более интересным на вкус. Черемуховая мука, кроме оригинального вкуса, придает выпечке ещё и полезности. Черемуховая мука бывает разного помола. Для выпечки лучше всего подходит тонкий помол, поэтому Читать дальше …

Печенье из соевой муки

Печенье из соевой муки имеет специфический, перекликающийся с ореховым, вкус. В принципе, можно взять пшеничную и соевую муку пополам, т.е. 1:1. В качестве дополнения хороши пряности, рубленые орехи и т.п. Гармоничен на вкус в таком печенье кунжут, добавленный в тесто, Читать дальше …

Морковные рогалики

В этом варианте у меня начинка — орехи с сиропом, а ещё вкусно получается с цитрусовыми джемами, с орехами и вареной сгущенкой и даже просто без начинки. В зависимости от сочности моркови и насколько сильно будет размягчено сливочное масло, количество Читать дальше …

Печенье песочное постное с орехами

Список ингредиентов: мука — 1,5 стакана крахмал — 0,5 стакана вода — 0,5 стакана растительное масло — 0,3 стакана сахар в тесто — 3 ст.л. сахар в начинку — 3 ст.л. орехи — до 1 стакана разрыхлитель — 1 ч.л. Читать дальше …

Насыпное печенье с творожной и мандариновой начинками

Не смотря на то, что выглядит нарядно и состоит из четырёх слоёв, это очень простой и совсем нетрудоёмкий рецепт мука — 2 стакана; разрыхлитель — 2 ч.л.; сахар — 1/2 стакана; маргарин — 150 г; какао — 2 столовые ложки; Читать дальше …

Миндальное белковое печенье

миндаль — 240 г сахар — 300-350 г белки яиц — 6 штук мука — 60 г корица — 1 ч.ложка — отмерьте нужное количество подсушенного, но не жареного, миндаля. — измельчите половину миндаля в порошок, а вторую половину в Читать дальше …

Песочное печенье с корицей

мука — 3 стакана желтки яиц — 6 штук маргарин или спред — 200 г сахар — 2/3 стакана корица — 2 ч. ложки ванильный сахар — 1 ст. ложка разрыхлитель — 1 ч. ложка цедра одного лимона щепотка соли. Читать дальше …

Печенье тыквенное с хлопьями

Аналогичное печенье я делаю ещё из моркови и его мои домочадцы лучше едят, чем тыквенное. Но если кто любит всё-таки тыкву, то… тыква сырая тертая — 1,5 стакана хлопья злаковые или овсяные — 1,5 стакана мука — около 1,5 стакана Читать дальше …

Классическое песочное печенье

Классическое песочное печенье готовится, так сказать, по формуле: 3 части муки, 2 части масла сливочного и 1 часть сахара, а далее возможны варианты начинок, добавок, посыпок, глазурей и т.д. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар и сливочное масло, либо Читать дальше …

Творожные рогалики

Творожные рогалики — это очень вкусное печенье. Больше всего они мне нравятся с начинкой из вареной сгущенки… и молотые орехи к ней будут не лишними. Приготовить их очень просто! творог – 100 г маргарин сливочный – 100 г сахар – Читать дальше …

Коржики молочные

Молочные коржики приготовить несложно, понадобятся самые незатейливые продукты. По желанию в тесто для этих коржиков можно добавить ванильный сахар или молотые орехи. мука — 400 г сахар — 150 г молоко — 100 мл сливочное масло / маргарин — 100 Читать дальше …

Рогалики с повидлом

Рогалики готовят из разных видов теста: песочного, слоёного, творожного, а так же из дрожжевого. Этот вариант из дрожжевого и с начинкой из клубничного повидла. Повидло подходит любое, а если оно жидковатое, то добавьте в него немного крахмала. тесто дрожжевое — Читать дальше …

Шоколадно-малиновое печенье с хлопьями и розмарином

Вам нравится шоколадно-малиновое сочетание? Тогда возьмите на заметку простое и вкусное печенье, которое подходит в пост, а так же просто к чаю по-быстрому в любой день. По желанию в него добавляются злаковые хлопья для орехового привкуса и розмарин для специфического Читать дальше …

Овсяное кофейное печенье с цедрой

Вариант овсяного печенья с добавлением молотого кофе и лимонной цедры — один из моих самых любимых, поэтому рада снова и снова поделиться рецептом. Вкус у него довольно оригинальный! Лучше всего подходят овсяные хлопья, предназначенные для быстрого заваривания, а с «геркулесом» Читать дальше …

Рогалики с вишней

В песочное тесто можно добавить корицу и/или ваниль, а вишню использовать свежую или замороженную. мука — 2 стакана сметана — 100 мл маргарин «для выпечки» — 100 г корица — 0,5 ч. ложки разрыхлитель — 0,5 ч. ложки сахар для Читать дальше …

Пряники на кефире

Тесто для пряников, приготовленное на кефире, простое и доступное. Если желаете приготовить шоколадный вариант, то добавьте в тесто какао. Глазурь готовится из яичных белков, взбитых с сахаром, но мне больше нравится использовать просто сахарный сироп. кефир — 2 стакана сахар Читать дальше …

Постное лимонное печенье

мука — 3,5 стакана сахар — 1 стакан растительное масло без запаха — 100 мл лимон цедровый — 1 штука сода — 2/3 чайной ложки Вот из такого минимального количества ингредиентов можно приготовить два вида теста (эластичное и крошку-штрейзель) и Читать дальше …

Сочни с творогом

Существует ГОСТ на их приготовление и домашние варианты не особо отличаются от него. Предлагаю рецепт с ванильным сахаром в начинке, а ещё иногда добавляю к творогу лимонную цедру, изюм, чернослив или курагу. Для теста: мука — 3,5 стакана маргарин — Читать дальше …

Курабье бакинское с пряностями

Существует ГОСТ на приготовление этого вкусного песочного печенья с фруктовой начинкой. В душевных домашних вариантах рекомендованное количество ингредиентов округляется, добавляются разнообразные пряности и вкус курабье только выигрывает! мука — 582 г сливочное масло (сливочный маргарин для выпечки) — 349 г Читать дальше …

Тыквенно яблочное печенье

Если вам нравится выпечка из тыквы и не смущают на вид такие несколько бесформенные мягкие печеньки на скорую руку, то это тыквенно-яблочное печенье может оказаться очень даже по вкусу. тыква — 200 г среднее яблоко — 1 штука (100 г) Читать дальше …

Злаковое печенье клюквенное пряное и малиновое с розмарином

Это вкусное и полезное печенье, а приготовить его можно практически не пачкая рук и очень быстро:) Для «клюквенного пряного» клюквенное варенье или клюква с сахаром — 1 стакан растительное масло без запаха — 0,5 стакана мука — около 1-1,5 стаканов Читать дальше …

Печенье имбирное с цукатами

Вообще-то рекомендовалось тесто тонко раскатать и вырезать фигурки, но мне захотелось пряничков )) Очень понравились, ароматные (имбирь, корица, ванилин, кардамон) и вкусные, хотя… цукаты там не особо ощущаются. готовая смесь — 350 г вода — 50 мл сливочный маргарин для Читать дальше …

Сушки на сгущенном молоке

Cгущенное молоко — 0,5 банки яйцо — 1 штука мука — 1,5-2 стакана растительное масло — 1 ст. ложка разрыхлитель — 0,5 ч. ложки соль — 1 щепотка Соедините и перемешайте сгущенку, яйцо и растительное масло. Добавьте муку с разрыхлителем Читать дальше …

Шоколадное песочное печенье

мука – 300 г сливочное масло – 200 г яйцо – 1 штука сахар – 150 г какао – 3 ст. ложки разрыхлитель – 1 ч. ложка Разотрите сахар со сливочным маслом. Перемешайте массу с яйцом. Добавьте муку с разрыхлителем Читать дальше …

Шоколадное печенье

Подготовьте ингредиенты: мука — 400 грамм (около 3 стаканов) масло или маргарин сливочные — 200-250 г сахар — 100 г какао или кэроб — 2-3 ст. ложки (по вкусу!) При замешивании теста муку, сахар и масло я разделила на две Читать дальше …

Печенье из кукурузной муки

Тесто для этого кукурузного печенья я увидела в одном марокканском рецепте, который назывался феккас. Но такое слово звучит по-моему как-то неблагозвучно и не особо аппетитно, поэтому назову печенье из кукурузной муки. К тому же и форма печенья тоже изменена на Читать дальше …

Тыквенное печенье с орехами

Для этого печенья, в отличие от предыдущего варианта, используется сырая тыква. Используйте или добавляйте к пшеничной муке другие виды муки (цельнозерновую, с отрубями, овсяную и т.д.), чтобы сделать печенье ещё более полезным. Пряности (ваниль, имбирь, корица, апельсиновая цедра и т.д.) Читать дальше …

Печенье из тыквы с корицей

Выпечка с добавлением клетчатки более полезна, чем просто мучная сдоба. Мне одинаково нравятся всевозможные печенья и кексы в составе как с фруктами, так и с овощами, например, с тыквой. Тыква — мегаполезный продукт! Хочу показать два варианта печенья: в этом Читать дальше …

Печенье из моркови

Хочу поделиться ещё одним рецептом сладкой выпечки с овощами, причем, с полюбившимся рецептом! Это печенье из моркови и злаковых хлопьев (геркулес, пшеничные или многозлаковые) с добавлением цедры и/или пряностей. Всю или часть пшеничной муки высшего сорта заменяйте другими — более Читать дальше …

Печенье на сгущенном молоке

Достаточно сгущенки, сливочного масла, муки и разрыхлителя. Тесто получается рыхлым и мягким, раскатать его не особо получится, поэтому форму ему можно придать круглую или прямоугольную. Подготовьте ингредиенты по списку: мука — 3-3,5 стакана сгущенное молоко — 1 банка/380 г сливочное Читать дальше …

Печенье с кунжутом

Подготовьте ингредиенты по списку: семена кунжута — 3 ст. ложки кунжутная мука — 1 ст. ложка (можно без неё) мука — 100 г хлопья геркулес или другие злаковые — 100 г сливочное масло — 100 г сахар — 50-100 г Читать дальше …

Печенье с изюмом

Для печенья с такой начинкой, как изюм, тесто подходит мягкое рассыпчатое, например, на основе сметаны и сливочного масла. Изюм по желанию можно кроме распаривания ещё вымочить в роме, коньяке, бальзаме или ликере. в тесто для приятности по своему вкусу добавьте Читать дальше …

Печенье с мармеладом

Подготовьте ингредиенты: мука (разная) — около 2,5 стакана сливочное масло или маргарин — 150 г сахар — 100 г корица молотая — 0,5-1 ч. ложка по желанию разрыхлитель — 1 ч. ложка ледяная вода — 1 ст. ложка мармелад — Читать дальше …

Печенье с сыром

Это печенье с сыром кунжутом и карри было вкусным к крепкому медовому чаю, к виноградному соку, к винам и к пиву… Можно использовать практически любые твердые и полутвердых сорта сыров, а так же ассорти из них. Кроме хлебопекарной муки высшего Читать дальше …

Ореховое печенье

Незатейливое песочное печенье можно превратить в более интересный вариант — ореховое печенье. Орехи подходят любые, они пойдут и в тесто, и в сладкую начинку. Орехи нужно измельчить и просеять через среднее ситечко, они разделятся на две части. Ореховая мука в Читать дальше …

Яблочно-творожное печенье

Для 12 шт потребуется: 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, желток одного яйца, 50 г сливочного масла; 100 г рикотты (или протертого через сито творога); 150 г. муки; 1,5 ч. ложки разрыхлителя; щепотка соли; 2 яблока (Голден); 1 ч. Читать дальше …

Печенье ШАМПИНЬОНЫ

Приготовление: 100 гр.размягченного сливочного масла взбить с 0,5 стак. сахара, добавить одно яйцо. Соединить в миске 2 ст. ложки кукурузного крахмала с 2 стак. муки , 0,5 ч.л. разрыхлителя и щепоткой соли. Постепенно перемешать маслянную смесь с сухой. Готовое тесто Читать дальше …

Черносмородиновое печенье

Понадобится: 100 гр замороженной чёрной смородины; 100 гр сливочного масла; 50 гр сахарной пудры; ванилин; 130 гр муки; желток 1 яйца; 50 гр молотых орехов (у меня кешью); 25 гр кукурузного крахмала (можно взять картофельный); по щепотке соли и разрыхлителя. Читать дальше …

Овсяное печенье с вишней

Печенье получается очень ароматным. Потребуется: 150 г муки; 125 г овсяных хлопьев; 2 ст. ложки сахара; пакетик ванильного сахара; 125 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 ч. ложка мёда; 1 ч. ложка коньяка; 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка соли; горсть Читать дальше …

Печенье «Кофейные зёрна»

Потребуется: 175 г муки; 3 ст. ложки сметаны (я брала деревенскую); 2 ч. ложки какао; 1 ч. ложка растворимого кофе; 1 ч. ложка коньяка; 2 ст. ложки (без горки) сахарной пудры; пакетик ванильного сахара; 60 г сливочного масла; ½ ч. Читать дальше …

Сырное печенье

Потребуется: сыр (типа Чеддер) тёртый – 140 г; мука – 150 г; масло сливочное – 60 г; яйцо – 1 шт; желток одного яйца; молоко – 2 ст. ложки; разрыхлитель – ½ ч. ложки; по щепотке соли и мускатного ореха Читать дальше …

Печенье «Кедровый рай»

Вкусное и нежное печенье с хрустящей корочкой. Потребуется: масло сливочное – 60 г; яйцо – 1 шт; сахар – 30 г; один маленький пакетик ванильного сахара; мука – 150 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; орехи кедровые – 2 ст. Читать дальше …

Рогалики с вишней

Для 32 рогаликов потребуется: мука – 250 г; яйцо – 1 шт; сливочное масло – 50 г; сметана – 2 ст. ложки; мёд (жидкий) – 1 ч. ложка; ванильный сахар – 1 маленький пакетик; разрыхлитель – 1 ч. ложка; щепотка Читать дальше …

Мятное печенье

Мята придает печенью свежесть, аромат, неповторимый шарм и необычный для выпечки зеленый цвет. Потребуется: масло сливочное — 100 г; мука — 200 г; сахар — 75 г; ванильный сахар – 1 пакетик; разрыхлитель — 1 ч. ложка; щепотка соли; свежая Читать дальше …

Печенье «Минутка»

Подготовительная часть приготовления этого нежного хрустящего печенья составляет примерно 10 минут, а на выпекание уходит всего одна минута… Правда, потом печенье остается в духовке на всю ночь, расточая потрясающие ароматы по всему дому. Лучше всего готовить такое печенье вечером, чтобы Читать дальше …

Шоколадное печенье для вафельницы

Ингредиенты на 8 печений: Сливочное масло (заранее поставить в тёплое место) – 180 гр.; Какао (нерастворимый) – 2 ст. л.; Яйцо крупное – 2 шт.; Сахар или пудра – 95 гр.; Крахмал картофельный или кукурузный – 50 гр. (8 ст. Читать дальше …

Тыквенное печенье с орехами и курагой

Ингредиенты: Мука – 2,5 стакана; Сахар (лучше коричневый) – чуть меньше 1 стакана; Разрыхлитель – 1 ч. л.; Яйца – 2 шт.; Пюре из сладкой тыквы – 0,75 стакана; Курага (крупными кусочками), грецкие орехи рубленые – по небольшой горсти; Приправы Читать дальше …

Русские пряники (классический рецепт)

Из 3/4 стакана песка, 1/2 стакана мёда и 1/4 стакана воды сварить сироп до пробы на «толстую нитку». Добавить 100 гр. сл. масла, 1 ст.л. раст. масла и прямо в горячий сироп добавить 3 стакана предварительно приготовленной мучной смеси. Быстро Читать дальше …

Рогалики с грецким орехом

Ингредиенты: Сахарная пудра – 150 гр. для теста и 50 гр. для посыпки; Сливочное масло комнатной температуры – 250 гр.; Мука – 340 гр.; Грецкие орехи (можно дроблёные) – 120-150 гр.; Сахарную пудру взбиваем с маслом до получения воздушной массы. Читать дальше …

Печенье шоколадно-ореховое

Ингредиенты (примерно на 20-25 штук): Мягкое сливочное масло или маргарин – 150 гр.; Ванилин – 0,25 ч. л.; Шоколад (лучше чёрный) – 50 гр.; Сахар – 120 гр.; Яйца – 2 шт.; Манная крупа – 200 гр.; Мука – 50 Читать дальше …

Печенье тыквенное пряное

Очень ароматное тыквенное печенье с интенсивным запахом специй. Прекрасно подойдёт к чаю и кофе в холодное время года и порадует ярким цветом и вкусом! Автора рецепта, к сожалению, не помню. Но в любом случае, спасибо ему большое!!! Печенья получается очень Читать дальше …

Печенье с клюквой, орехами и апельсином

Ингредиенты: Мука – 125 гр.; Сода – 0,75 ч. л.; Разрыхлитель – 0,5 ч. л. Сливочное масло – 150 гр.; Сахар коричневый – 80 гр. (часть можно заменить мёдом); Ванилин и соль – на кончике ножа; Цедра с 1 апельсина Читать дальше …

Печенье с клюквой и грецкими орехами

Ингредиенты: Мука – 315 гр.; Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.; Соль – 0,5 ч. л.; Яйца – 2 шт. (если мелкие, то 3 шт.); Сахар – 185 гр.; Сливочное масло – 125 гр.; Апельсиновая цедра – 1,5 ч. л.; Читать дальше …

Печенье с апельсиновой цедрой

Ингредиенты: Мука – 1 стакан; Сахар – 0,4-0,5 стакана; Сливочное масло – 160 гр.; Яйца – 4 шт.; Разрыхлитель теста – 2 ч. л.; Цедра с двух апельсинов. Из указанного количества продуктов получается довольно много печенья, для пробы ингредиентов можно Читать дальше …

Печенье овсяное с изюмом

Вариантов приготовления домашнего овсяного печенья существует очень много. Я от случая к случаю пробую всё новые рецепты. Вот последний мной опробованный…Печенье получается на первый взгляд тверденьким, но при откусывании легко крошится и хрустит. Продукты для приготовления (выход: 35 штук): геркулес Читать дальше …

Печенье овсяное

В кофемолке сделать три стакана овсяной муки (у меня готовая покупная) + 0,5 ст. сахарной пудры, 1 ст. мёда с горкой, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 100г сливочного масла, 1 ч.л. свежемолотого кофе, цедра одного лимона, 5 ст.л. мелкой Читать дальше …

Печенье из тыквы с шоколадом

Ингредиенты: Пюре из тыквы – 1,5 стакана (тыкву отварить на пару или в микроволновке в закрытой посуде с небольшим количеством воды, измельчить блендером); Шоколад – 150 гр.; Мука – 3 стакана; Сливочное масло несолёное – 200 гр. (1 пачка); Коричневый Читать дальше …

Печенье из песочного теста с джемом

Ингредиенты: Маргарин – 250 гр.; Мука – 3,5 стакана; Майонез густой – 250 гр.; Сода или разрыхлитель – 0,5 ч. л.; Сахар – 0,5 стакана; Ванилин – щепотка; Яйцо – 1 шт.; Джем или повидло Натрите маргарин на тёрке в Читать дальше …

Печенье из песочного теста «Гусиные лапки»

Ингредиенты: Творог – 200 гр. (нежирный); Масло – 200 гр.; Мука – 2 стакана; Разрыхлитель – 1 чайная ложка; Ванилин; Сахар (отмерять его не нужно). Творог, холодное масло, смесь муки с разрыхлителем порубить на большой доске ножом, быстро перемешать руками, Читать дальше …

Печенье из лайма с творожным кремом и кокосом

Ингредиенты для теста: Мука – 3,5 ст.; Крахмал – 0,25 ст.; Соль – 0,5 ч. л.; Сахар или сахарная пудра – 0,75 ст.; Лайм – 4 шт.; Ванилин – 0,5 ч. л. Муку перемешайте с крахмалом, ванилином и солью. Масло Читать дальше …

Печенье «Смак»

1 стакан натертой на мелкой терке моркови 100г. сахара 100г. маргарина или слив.масла 1 ч.л. гашен. соды горсть изюма 350-400г. муки замесить и испечь печенье палочки, пекутся при 175С 15 минут Глазурь: 4ст.л.какао 50г масла 2 ст.л. сахара 1 ст.л. Читать дальше …

Очень нежное и воздушное творожное печенье

Ингредиенты: Творог нежирный или обезжиренный – 0,5 кг; Разрыхлитель – 1 маленький пакетик (10 гр.); Сахар или пудра – 0,5 стакана; Маргарин или масло (заранее положить в тепло) – 200 гр.; Цедра с 1 лимона или 1 апельсина; Количество муки Читать дальше …

Овсяное печенье с миндалем и изюмом

2 яйца 200 гр. сахарная пудра 200 гр. масла или маргарина 350 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления 80-100 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя 80-100 гр. молотого миндаля Горсть изюма 1. Размягченное масло взбить с пудрой до пышности 2. Ввести яйца Читать дальше …

Овсяное печенье с корицей и кунжутом

125 гр. сливочного масла 125гр. жидкого меда 1 ч.л. корицы мелко натертая цедра 2 лимонов 100 гр. муки 200 гр. измельченных овсяных хлопьев 3 ст.л жареного кунжута 1. Разогреть духовку до 180 2. На тихом огне разогреть сливочное масло, добавить Читать дальше …

Овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты: Молоко (нежирное) – 120 мл; Овсяные хлопья, требующие варки (быстрорастворимые не подойдут) – 1,5 стакана; Пшеничная мука цельнозерновая (обойная) – 0,5 стакана; Сахар или мёд – 2 ст. л.; Изюм – 1-2 горсти; Ванильный сахар, ванилин или натуральный экстракт Читать дальше …

Морковное печенье

Несмотря на то, что рецепт очень простой, печенье получается довольно вкусное, нежное и мягкое. Необходимые продукты: Морковь (желательно тертая через мелкую терку) – полтора стакана; Любые хлопья (лучше овсяные) – полтора стакана; Сахар – неполный стакан; Масло растительное – меньше Читать дальше …

Морковно шоколадно апельсиновое печенье

1 ст.тертой на мелкой терке моркови 200г шоколада 100г.сахара 1 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л. соды гашеная 100г. сливочного масла 2-2.5 ст.муки 2 капли экстракта шоколада 1 апельсин С половины апельсина снять цедру и нарезать мелко, соединить с морковкой, сахаром, разрыхлителем, Читать дальше …

Молочные коржики (рецепт по ГОСТу)

Ингредиенты: Мука – 510 гр.; Молоко – 100 гр.; Сахар – 265 гр.; Сливочное масло – 100 гр.; 1 яйцо – 60 гр.; Разрыхлитель – 2 ч. л.; Ванилин, соль – по щепотке. Яйцо необходимо взбить вилкой и отделить половину: Читать дальше …

Маковые коржики

Ингредиенты: Пшеничная мука – 300 гр.; Йогурт несладкий – 150 гр.; Сливочное масло – 100 гр.; Сахар – 75 гр.; Кондитерский мак – 100 гр.; Сода – 0,25 ч. л. Размягчённое сливочное масло перетрите с сахаром, вмешайте венчиком йогурт. Взбивать Читать дальше …

Крекеры из картофеля с сыром

Ингредиенты: Картофель – 4 средних клубня; Сливочное масло или маргарин – 160 гр.; Яйцо – 1 шт.; Сыр – 40-60 гр.; Мука – 1 стакан; Соль – 1/2 чайной ложки. Картофель нужно заранее отварить в мундире, остудить, почистить от кожуры Читать дальше …

Кофейное печенье

Ингредиенты: Маргарин или сливочное масло – 150 гр.; Сахар – 0,5 стакана; Соль – щепотка; Мука – 2-2,5 стакана (смотреть по консистенции теста); Разрыхлитель теста – 16-18 гр. (1 пакетик); Яйца – 2 шт.; Растворимый кофе в гранулах – 3-4 Читать дальше …

Имбирные пряники

Ингредиенты: Мука – 3 стакана; Сливочное масло, размягчённое при комнатной температуре – 100 гр.; Сахар или пудра – 100 гр.; Мёд – 0,5 стакана; Яйцо крупное – 2 шт.; Сода – 1 ч. л. без горки; Смесь пряностей: мускатного ореха, Читать дальше …

Домашнее нежное овсяное печенье

250 грамм маргарина 200 грамм сахара два яйца полтора стакана овсяных хлопьев 250-300 грамм муки 1 чайная ложка соды (погасить уксусом) мак ванилин корица сахар для посыпания Замесить тесто, выложить в миску и поставить в холодильник на часик. Потом мокрыми Читать дальше …

Бананово-ореховые вафли

Ингредиенты: Молоко – 460 мл; Бананы (без кожуры) – 225 гр.; Растительное масло – 50 гр.; Жидкий мёд или кленовый сироп – 50 гр.; Пшеничная мука в/с – 350 гр.; Разрыхлитель теста – 6 гр.; Сода – 2 гр.; Ванилин Читать дальше …

Апельсиново-имбирное печенье

Ингредиенты: Мука пшеничная в/с – 135 гр.; Куриные яйца – 2 шт.; Несолёное сливочное масло – 50 гр.; Сахар – 25 гр. для теста, 150 гр. для сиропа; Соль – 0,25 ч. л.; Молоко – 3 ст. л.; Быстрорастворимые дрожжи Читать дальше …