Пирог с красной смородиной, голубикой и фундуком

Прекрасный летний пирог. В другое время года его можно выпекать с замороженной ягодой, добавив в начинку немного крахмала. Тесто: 100 г сливочного масла; 2 ст. ложки сметаны; 75 г сахара; пакетик ванильного сахара; желток от 2-х яиц; 0,5 чайной ложки Читать дальше …

Фруктовый пирог с ореховой крошкой

Потребуется: Тесто: 75 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 1 ч.л. разрыхлителя; 150 г муки; щепотка соли Крошка: 100 г орехов кешью или миндаля; 80 г сливочного масла; 75 г сахара; 100 муки Начинка: Читать дальше …

Пирог Золотая осень

Вкусный, рассыпчатый пирог порадует многообразием вкусов, украсит осеннее чаепитие и поднимет настроение в пасмурный денёк. Потребуется: Тесто: 250 г муки; 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка соли; ½ чайной ложки корицы; 50 г. манной крупы; 100 г. очищенного и размолотого миндаля; Читать дальше …

Сливовый пирог под кремом из сгущенки

Тесто: 100 г сливочного масла; 1 ст. ложки сметаны; 50 г сахара; пакетик ванильного сахара; 1 яйцо; 1 чайная ложка (без горки) разрыхлителя; щепотка соли; примерно 275 г муки Начинка: ~ 500 г сливы; 2 яйца; 100 мл сливок (20%); Читать дальше …

Пирог с грушами и шоколадом под творожным кремом

Потребуется: 100 г сливочного масла; 1 ст. ложка сметаны; 75 г сахара; пакетик ванильного сахара; желток от 2-х яиц; 0,5 чайной ложки разрыхлителя; щепотка соли; 250-275 г муки Начинка: 2 крупные груши , 100 г горького шоколада. Крем: 1 яйцо, Читать дальше …

Сливовый пирог под сметанным кремом

Потребуется: 200 г муки; 1,5 ч. ложки разрыхлителя; 100 г сахара; пакетик ванильного сахара; 2 ст. ложки готовой сухой маковой смеси; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 1 ст. ложка ликера Кроме того: 5-6 крупных слив (у меня желтые и Читать дальше …

Летний вишневый пирог

Легкий, нежный и очень сочный пирог из свежей вишни как нельзя лучше подойдёт для летнего чаепития. Потребуется: Тесто:175 г муки; 100 г сахара; 150 г сливочного масла; 1 ст. ложка сметаны; 2 яйца + 2 желтка; 50 г тертого шоколада; Читать дальше …

Пирог с черникой и черной смородиной

За счет добавления в тесто черной смородины вкус у пирога становится ярче и насыщеннее. Потребуется: Тесто:150 г сливочного масла; 120 г сахара; пакетик ванильного сахара; 1 яйцо + 3 желтка; 150 г муки; 2 ч. ложки разрыхлителя; щепотка соли Начинка: Читать дальше …

Шоколадно-сливовый пирог

Слива и шоколад дают весьма гармоничное сочетание, пирог получается замечательно вкусным. Потребуется: 150 г муки; 2 ч. ложки (без горки) разрыхлителя; 80 г сливочного масла; 50 г шоколада (темного или молочного); 2 ст.ложки какао-порошка; 3 небольших яйца; 100 г сахара; Читать дальше …

Сливовый пирог на творожном тесте

Вкусный мягкий пирог с сочными ароматными сливами под нежным кремом. Потребуется: Тесто: 200-250 г муки; 80 г сливочного масла; 100 г творога; 1 ст. ложка сахара; 1 пакетик ванильного; 1 ст. ложка сметаны; щепотка соли; 1 ч. ложка (без горки) Читать дальше …

Маковый пирог со сливочной пропиткой

Очень вкусный пирог с воздушным тестом и приятным сливочным ароматом. Если верх пирога украсить свежими ягодами (красной смородиной, малиной, ежевикой), листиками мяты и припорошить всё это небольшим количеством сахарной пудры, то его вполне можно подать на стол в качестве новогоднего Читать дальше …

Шоколадный пирог с грушами и брусникой

Минимум времени, самые простые продукты, а в итоге ароматный, воздушный, со вкусом шоколадного бисквита и нежными бруснично-грушевыми нотками пирог. Потребуется: Тесто: масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г; сахар – 100 г; яйцо – 3 шт; ванильный сахар – 1 Читать дальше …

Пирог Абрикосы в облаках

Непритязательный пирог для вечерних чаепитий. Потребуется: Тесто песочное: масло сливочное – 100 г; мука ~ 250 г; сахар – 50 г; желток от 2-х яиц; сметана – 50 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; щепотка соли Тесто бисквитное: яйца – Читать дальше …

Пирог с абрикосами и миндальным кремом

Потребуется: тесто слоеное дрожжевое – 250 г; абрикосы — 600 г; вишня (свежая или замороженная) – по количеству абрикосовых половинок; очищенный нежареный миндаль — 70 г; яйцо – 1 шт + желток одного яйца; масло сливочное — 70 г; 2 Читать дальше …

Абрикосовый перевертыш

У пирога очень нежное и ароматное тесто. В качестве начинки можно смело использовать сливу. Потребуется: Тесто: 100 г сливочного масла; 3 яйца; 75 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 2 ст. ложки меда; 150 г муки; 1 ч. ложка корицы; Читать дальше …

Простой пирог с крыжовником

Потребуется: 2 яйца; 150 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 50 г сливочного масла; 100 г сметаны (20 %); 1 ч. ложка разрыхлителя; 150 г муки; 1 ст. ложка мелких овсяных хлопьев; щепотка соли; 300-400 г крыжовника Приготовление: Масло взбить Читать дальше …

Пирог с черносливом и фундуком

Нежное рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с черносливом в орехово-шоколадной начинке. Потребуется: Тесто: сливочное масло – 80 г; сметана – 1 ст. ложка; сахар – 1 ст. ложка; желток 1 яйца; ½ ч. ложки разрыхлителя; щепотка соли; мука ~200-225 г Начинка: Читать дальше …

Пирог-ватрушка с ароматом апельсина

Потребуется: Тесто для основы: 200 г муки; 2 яйца; 75 г сахара; 250 г сметаны (20%); 1 ч. ложка разрыхлителя; 2 ст.л. растопленного сливочного масла; щепотка соли Начинка: 500 г рикотты (или протертого через сито творога); 75 г сахара с Читать дальше …

Пирог с фруктово-творожной начинкой

Особенно хорош такой нарядный пирог зимой, когда так не хватает красок лета. Потребуется: Тесто: масло сливочное — 100 г ; желток яичный — 2 шт; сметана (20%) – 2 ст. ложки; мука — 130 г; миндаль (молотый) — 30 г; Читать дальше …

Пирог с грушами и орехами (перевертыш)

Потребуется: груша (средняя) — 3 шт ; сахар — 150 г; пакетик ванильного сахара; мука — 200 г; масло сливочное (мягкое) — 150 г; яйцо — 4 шт; миндаль (без кожицы) — 50 г; орехи грецкие — 50 г; разрыхлитель Читать дальше …

Пирог Кофейный с черносливом

Пирог с насыщенным ароматом кофе, приятной, немного вязкой, структурой теста с вкраплениями чернослива и грецких орехов. Потребуется: мука – 200 г; хлопья овсяные – 4 ст. ложки (с горкой); сахар – 125 г; масло сливочное – 100 г; ванильный сахар Читать дальше …

Шоколадный пирог с брусникой и пастилой

Пастила придает тесту воздушность и мягкость. Ягоды брусники добавляют пикантную кислинку и легкую приятную горчинку и прекрасно сочетаются с шоколадным тестом. Очень советую приготовить этот чудесный десерт. Потребуется: Тесто: пастила клюквенная (Шармель)– 4 шт; масло сливочное – 100 г; мука Читать дальше …

Двухцветный пирог с черникой

Потребуется: Тесто:150 г сливочного масла; 120 г сахара; пакетик ванильного сахара; 3 крупных яйца; 175 г муки; 2 ст. ложки манной крупы (желательного самого мелкого помола); 1,5 ч. ложки разрыхлителя; 1 ст. ложка какао-порошка; 1 ст. ложка сметаны; 1 ст. Читать дальше …

Бруснично-маковый пирог

Потребуется: 200 г муки; 1,5 ч. ложки разрыхлителя; 100 г сахара; пакетик ванильного сахара; 4 ст. ложки готовой сухой маковой смеси; 2 крупных яйца; 125 г сливочного масла; 4 ст. ложки нежирной сметаны или йогурта; 1 ст. ложка коньяка; щепотка Читать дальше …

Пирог Вишня в шоколаде

Потребуется: 200-250 г свежей вишни; 100 г сливочного масла; 1 ст. ложка коньяка; 1 ст. ложка какао-порошка; 50 г темного шоколада; 125 г сахара; 2 крупных яйца; 150 г муки; 2 ст. ложки тертого миндаля; 1 ч. ложка разрыхлителя; щепотка Читать дальше …

Пирог с красной смородиной

Кроме красной смородины для начинки подойдут такие ягоды, как черная смородина, вишня, крыжовник и черника. Потребуется: Тесто: ~225 г муки; 75 г сливочного масла; 2 ст. ложки сметаны; желток одного яйца; 1 ст. ложка сахара; ½ ч. ложки разрыхлителя; щепотка Читать дальше …

Цветаевский пирог с яблоками в мультиварке

Для «Цветаевского пирога» в мультиварке подготовьте ингредиенты. Для теста: сливочное масло — 150 г сметана — 150 мл мука — 2-2,5 стакана сахар — по вкусу сода — 0,5 ч.л. или разрыхлитель — 1 ч.л. Для заливки: сметана — 1 Читать дальше …

Пирог «Привет»

Шоколадное тесто: 250 гр. темного шоколада 250 гр. маргарина 1 стак. муки 4 яйца 1 стак. сахара 1/2 пакетика разрыхлителя для теста Творожная прослойка: 500 гр. творога 2/3 стак. сахара 3 яйца, 1стакан муки            Маргарин растопить, дабавить шоколад. Взбить Читать дальше …

Яблочный пирог «Нежный»

Взбить 1 яйцо с 150 гр. песка до пены, добавить 1 стакан муки, разрыхлитель, 1/2 ч.л. корицы, 50 гр. мягкого маргарина, 100 гр. сметаны или йогурта, 2 ст.л. раст. масла , очищенные и нарезанные тонкими пластинами яблоки (3 шт.). Противень Читать дальше …

Яблочный батон

Ингредиенты: Яйца – 3 шт.; Сахар-песок – 1 стакан; Ванилин – шепотка (или ванильный сахар); Сметана 25% жирности – 120 гр.; Сода – 1 ч. л.; Масло сливочное – 80 гр.; Мука просеянная дважды – 1,5 стакана; Яблоки – 3 Читать дальше …

Штрудель яблочный

1 стакан коровьего 3.5% молока нагреваем до 30С,далее добавляем 1.5 ч.л. сухих дрожжей, 2 столовой ложки сахара и щепотка соли,перемешиваем и оствляем на 25 минут, далее растапливаем 100г.сливочного масла, перемешиваем его с 1 ст.л.растительного масла и добавляем к молочной смеси,перемешиваем. Читать дальше …

Шоколадный рулет «Праздник сластены»

Рецептик: 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара добела, постепенно влить сметану 1 стакан, потом добавить гашенную соду 0.5 ч.л., перемешать миксером, добавить 100г. сливочного масла или маргарина, натертого на мелкой терке, всыпать 1 .5 ст. просеянной муки, взбить миксером. Читать дальше …

Черничная нежность

Песочное тесто: 1 желток 3ст.л.ледяной воды 250г.маргарина 1ст.л.сахара мука. замесить мягкое и эластичное тесо. начинка: 1.5 ст.свежей черники 0.5ст.сахара 2ст.л.крахмала прогреть на сковородке, чтобы масса загустела. выложить на корж и выпекать при 180С 10 минут. меренги воздушные: 2 хол.белка 0.5ст.сахара Читать дальше …

Хлеб-рулет двухцветный

Для приготовления этого хлеба-рулета нам потребуется: двести пятьдесят граммов сырых дрожжей (или полторы чайной ложки сухих) один стакан молока одна столовая ложка сахара одна не полная чайная ложка соли четыре или пять столовых ложек растительного масла примерно три с половиной Читать дальше …

Творожный пирог с финиками

Несмотря на то, что многие из вас любят финики, редко кто знает о том, что из них можно приготовить очень вкусный, необыкновенно ароматный и нежный пирог. Ещё одним достоинством которого является его лёгкое приготовление. Вам потребуется: Пол килограмма творога любой Читать дальше …

Творожный пирог с начинкой из черной смородины

Ингредиенты: 200 гр. просеянной с 1 ч. л. разрыхлителя муки; Щепотка соли; 50 гр. сахара для теста и 100 гр. для начинки; 1 крупное яйцо для теста и ещё 2 для начинки; 120 гр. холодного сливочного масла; 100 гр. жирной Читать дальше …

Творожный пирог с изюмом

Понадобится: мука 250 гр 2 ч.ложки разрыхлитель д/теста масло сливочное не замороженное 70 гр сахар-песок 70 гр 1среднее яйцо 1/2 ч.л. апельсиновой эссенции (вода из апельсиновых цветов) 1 ч.ложка экстракта ванили кремообразный творог 130 гр 3 ст.л. цедры апельсиновой 50 Читать дальше …

Творожный пирог

Пирог с очень обычными и простыми исходными, но, совершенно, потрясающим вкусом. Нежный, ароматный и очень сытный. Нужно взять 200г сметаны не менее 25% жирности и 0,75 стакана манной крупы, смешать эти два продукта и оставить отдыхать их минут на 10. Читать дальше …

Творожный манник Зебра в шоколаде

 300 гр кефира + 2 яйца + 1,5 ст. сахара + 1ст. манки + 1,5 ст. муки и пол пачки творога, все вымешать и добавить пол. чайной ложки соды, погасить в уксусе или лимоном. Массу разделить на 2 равные части, Читать дальше …

Творожник с изюмом и вяленой клюквой

Понадобится: творог 250гр кефир 150 мл ( можно заменить любой кисломолочной продукцией) яйцо 4 средних сахар 3/4 ст ванилин растительного масла 4 ст.л. ( неважно подсолнечное или оливковое) разрыхлитель 10гр мука 2,5 ст изюм 0,5 ст клюква вяленая 0,5 ст Читать дальше …

Творожная сдоба

Для приготовления теста нужно: 25 г прессованных или 8 г сухих дрожжей, 500 г (350г) пшеничной муки, 200г (120г) 10% сметаны, одно яйцо, два желтка, 100г (60г) сахара, одну с четвертью чайных ложек соли, 100 г (60г) масла сливочного. Для Читать дальше …

Сырный рулет с творожной начинкой

Ингредиенты: Сыр твёрдых сортов – 300 гр.; Творог – 250 гр.; Чеснок – 3 зубчика; Укроп – 2-3 веточки; Сметана – 2 столовые ложки; Масло растительное; Соль; Перец чёрный. Для того чтобы приготовить рулет, необходимо расплавить сыр. Сделать это проще Читать дальше …

Сырный пирог из слоёного теста

Простой и вкусный пирог, любителям сыра очень понравится! Нужно: 1 упаковка слоёного теста 1 яйцо примерно 200-300 грамм любого мягкого сыра на ваш вкус примерно 150 грамм твёрдого сыра, желательно пармезана кунжут немножко муки Готовим: Размораживаем слоёное тесто. Посыпаем рабочую Читать дальше …

Сырный пирог

1-1,5 ст кислого молока или кефира 2-3 яйца, +1-1,5 ст. муки через сито, щепотка соли, все слегка взбить, тесто не должно быть очень густым, как на жидкие оладьи. Добавить туда 0,5 ч.л. гашеной соды и полстакана натертой болгарской брынзы (или Читать дальше …

Сметанник ягодный

Ингредиенты: 350 гр. жирной сметаны; 100 гр. несолёного сливочного масла; 200 гр. муки; 50 гр. крахмала; 1 яйцо для теста и 2 для начинки; 50 гр. орехов (лучше взять миндаль); 50 гр. сахара для теста и 150 гр. для начинки; Читать дальше …

Сахарный пирог из творожного теста

Ингредиенты: 150 гр. нежирного молока; 50 гр. несолёного сливочного масла; 400 гр. (или чуть больше) пшеничной муки; 6 гр. сухих дрожжей; 50 гр. сахара; 1 яйцо; 150 гр. творога; цедра, орехи, мак, корица, кокосовая стружка – по желанию; 50 гр. Читать дальше …

Ромовая баба

Ромовая баба – это выпечка, знакомая всем с детства. Интересное название кекса произошло от сказочного персонажа Али-Бабы. В его честь назвал кекс Станислав Лещинский, польский король, который и придумал обмакивать сухой пирог в вино. Позднее рецепт был усовершенствован – для Читать дальше …

Пирог-суфле с начинкой из яблок и ревеня

Ингредиенты для теста: 1.Желток – 2 шт.; 2.Сахар-песок – полстакана; 3.Маргарин или масло сливочное – 250 гр.; 4.Разрыхлитель – 1 ч. л.; 5.Мука просеянная – полтора стакана. Ингредиенты для начинки: 1.Яблоко зелёное – 1 большое; 2.Ревень – 500 гр.; 3.Сметана Читать дальше …

Пирог шоколадный с творожно-кокосовыми шариками

Очень оригинальный рецепт пирога, который удивит ваших гостей. С виду этообыкновенный пирог, но внутри него спрятаны белоснежные шарики из творога. Сначала займемся приготовлением творожных шариков. Для этого нам понадобиться: 250 г — жирного творога; 50г сахарной пудры; 50 г -60 Читать дальше …

Творожный пирог

Продукты для приготовления: Пшеничная мука высшего сорта – 300 гр.; Сливочное масло – 150 гр.; Сахар – 300 гр.; Творог (жирность 9%) – 250 гр.; Яйца куриные – 3 шт.; Пудра сахарная – 10 гр.; Разрыхлитель теста – 1 упаковка Читать дальше …

Пирог творожно-черничный

Для теста понадобится: маргарин (180 грамм) + пшеничная мука (1 стакан) + овсяная мука (1 стакан) + сахар 3-4 столовых ложки + разрыхлитель для теста или пищевая сода (1 чайная ложка), соль (половина столовой ложки). Для начинки необходимо:творог (400 грамм) Читать дальше …

Пирог-творожник с персиками

Ингредиенты: Мука – 1,25 стакана; Сливочное масло из морозилки – 120 гр.; Соль – 0,25 ч. л.; Ледяная вода – 3 ст. л.; Мягкий творог или творожная паста – 500 гр.; Экстракт ванили – 1 гр.; Лимонная цедра (можно заменить Читать дальше …

Пирог-творожник

Ингредиенты для теста: 1 яйцо; 200 гр. муки; 60 гр. сахара; 125 гр. сливочного масла; Ингредиенты для начинки: 2 яйца; 350 гр. мягкого творога (без зёрен); 250 мл. сметаны средней жирности; 60 гр. картофельного или кукурузного крахмала; 700 гр. вишни Читать дальше …

Пирог с тыквой

Тесто: 125 гр маргарина кусочками смешать с 3 ст.л. сметаны, щепоткой соли и муки 1-1,5 стакана, тесто вымесить и хотя бы на полчаса в холодильник. Кусочек отщипнуть, чтобы потом из него сделать листики. Начинка: тыкву натереть на терке, у меня Читать дальше …

Пирог с творогом

Тесто: 2 ст. молока, 0,5 пакетика сухих дрожжей, 2 яйца, 1 ст. л. соли, 2 ст.л. сахара, мука. Начинка: 0,5 кг творога, 2 ст.л. манки, 0,5 ст. сахара,1 яйцо. Для смазки 2 желтка + 2 ст.л. сметаны.. Для теста 1 Читать дальше …

Пирог с пряными сливами

Этим пирогом можно смело угощать гостей – перед ним просто невозможно устоять. Сочетание сдобного теста и кисло-сладких ароматных слив, делают его бесподобным!Вкус будет еще интереснее, в сочетании со взбитыми сливками или мороженым. Вкачестве начинки можно использовать абрикосы, нектарин или персики. Читать дальше …

Пирог с пряной сливовой начинкой

Ингредиенты: Сливочное масло мягкое – 230 гр.; Сахар – 200 гр. для теста и 25 гр. для маринада; Мука, смешанная с 0,5 ч. л. разрыхлителя – 280 гр.; Яйца (заранее достать из холодильника) – 4 шт.; Ванилин – 1 гр.; Читать дальше …

Пирог с ореховой начинкой «Яблочные узоры»

Ингредиенты для теста: 120 гр. несолёного сливочного масла; 150 гр. сахара; 4 крупных яйца; 250 гр. (или чуть больше) муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; Немного соли. Ингредиенты для начинки: 700 гр. кислых или кисло-сладких яблок; 50 гр. несолёного сливочного масла; Читать дальше …

Пирог с маком

1 стакан кефира/сметаны, 3 яйца, 1 ст. сахара, мука как на густые оладьи, сода гаш, она потом тесто «разведет» до нужной консистенции. Выпекать при тем-ре 200 гр. 30-35 мин. остудить. Срезать верх и вычистить всю мякоть, оставив «корпус». Мак проварить Читать дальше …

Пирог с домашним желе из смородины и яблоками

Ингредиенты для теста: Желток – 2 шт.; Сахар-песок – 120 гр.; Корица молотая – 2 ч. л.; Маргарин – 120 гр.; Вода – 1 ч. л.; Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.; Мука просеянная – 2 стакана. Ингредиенты для Читать дальше …

Пирог с вишней и творогом

2 яйца взбить с 170 гр песка,добавить 150 гр сметаны, 50 гр раст. масла, 1 ст. л. раст. масла, 50 гр мягкого маргарина, всыпать 250—300 гр муки с разрыхлителем и ванилином. Тесто выложить в разъёмную форму, застеленную промасленной бумагой. На Читать дальше …

Пирог с виноградом

Ингредиенты: Виноград без косточек, снятый с ветки – 0,5 кг; Мука – 0,4 кг; Сахар – 250 гр.; Масло сливочное несолёное – 180 гр.; Молоко жирное – 150 мл; Подсолнечное или оливковое масло – 100 мл; Яйца крупные – 4 Читать дальше …

Пирог с апельсинами на кукурузной муке

Ингредиенты: Сливочное масло комнатной температуры – 200 гр.; Сахар (лучше тростниковый) – 200 гр.; Яйца крупные – 3 шт.; Кукурузная мука – 150 гр.; Пшеничная мука – 120 гр.; Разрыхлитель – 1 упаковка 10 гр.; Апельсин – 1 шт.; Лимон Читать дальше …

Пирог с ананасовой начинкой

Продукты для приготовления: Ананас – половинка, нарезанная кольцами; Коричневый сахар – 225 гр.; Вишни засахаренные – 3 шт., разрезанные пополам; Сливочное масло слабосолёное – 150 гр.; Яйца куриные – 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта или смесь для блинов – Читать дальше …

Пирог с абрикосами и творогом

200 грамм маргарина или сливочного масла стакан сахара два яйца полкилограмма муки половина чайной ложки соды погасить Замесить тесто, одну часть выложить на противень или в форму, сверху выложить половинки абрикос (у меня были замороженные), сверху зернистый творог, чуть присыпать Читать дальше …

Пирог с абрикосами

Нежное песочное тесто, в меру сладкое и начинка из абрикосов. с небольшой кислинкой—такой пирог многим придётся по вкусу. Абрикосы (у меня 12 больших абрикосов, немного твёрдые) разрезать дольками. примерно на 6 частей каждый, чуть присыпать сахаром и 1 ст.л. растит. Читать дальше …

Пирог с абрикосами

тесто: 200 гр просеянной муки, 1 яйцо, 120 гр сахара, 80 — 100 гр йогурта или сметаны, соль, сода, пекмез 1-2 ст.л., 60 гр маргарина, 1 ст.л. раст. масла. Яйцо взбить с сахаром до пышной пены, добавить остальные ингредиенты, кроме Читать дальше …

Пирог насыпной с творогом «Лакомка-овсяница»

Это очень лёгких рецепт блюда, с которым справится даже начинающая хозяйка. Пирог получиться не только вкусным, но и очень нежным и красивым. В этом пироге будет, мало калорий ведь он будет делаться с овсяной муки. Чтобы приготовить тесто для пирога Читать дальше …

Пирог клубничный со сливками из песочного теста

Ингредиенты для теста: Твёрдое сливочное масло – 180 гр.; Желтки яичные – 3 шт.; Сахарная пудра – 1 стакан; Ванилин – 1 гр.; Разрыхлитель теста – 1 ч. л.; Сметана или йогурт – 2 ст. л.; Цедра лимонная – от Читать дальше …

Пирог Маковая росинка, с вишней и заварным кремом

 Рецепт: 1 пачку мака (100 гр) залить 1 ст. воды или молока и варить до полного испарения жидкости. Мак должен быть совершенно сухим. Затем к нему добавить 1 банку сгущенки и все пробить в блендере. Корж : 2 яйца, 1 Читать дальше …

Пирог «Апельсиновое солнце»

Ингредиенты для теста: Мука – 1,25 стакана (отмерять непросеянную муку); Соль – 0,5 ч. л.; Сахар – 2 ст. л.; Сливочное масло из морозилки – 100 гр. Ингредиенты для начинки: Апельсины крупные сочные – 3 шт.; Яйца – 2 шт.; Читать дальше …

Пирог «Яблоки на снегу»

Такой пирог очень нежный, вкусный и ароматный. Тесто:  1 стакан муки, разрыхлитель, 2 яйца, 150 гр сахара, щепотка соли, 100 гр мягкого маргарина, 100 гр сметаны, 2 ст.л. сиропа от тёмного варенья, 2 яблока, цедра лимона. Начинка: 200 гр творога, Читать дальше …

Пирог «Кудряшик» с вареной сгущенкой

Этот пирог – нежный песочный десерт, который обязательно понравится как детям, так и взрослым. Ингредиенты: Яичный желток – 2 шт.; Сахар – 1 стакан; Сметана – 2 ст. л.; Сода – четверть чайной ложки; Сливочное масло или маргарин – 110 Читать дальше …

Пирог «Коровка-Буренка»

Продукты для теста: Маргарин – 200 гр.; Яйцо – 1 крупное; Сахар-песок – 150 гр.; Мука – 350-370 гр.; Какао-порошок – 50 гр.; Разрыхлитель – 1 пакет. Растереть маргарин и сахар, смешать все остальные продукты. Муку добавлять не сразу всю, Читать дальше …

Пирог «Зебра»

Необходимые продукты: 1.Маргарин или несолёное масло сливочное – 100 гр.; 2.Мука высшего сорта (пшеничная) – 100 гр.; 3.Сахар-песок – 3/4 стакана; 4.Разрыхлитель теста – 3 ч. л.; 5.Сода гашеная – 1/4 чайной ложки; 6.Яйца куриные – 2 шт.; 7.Молоко жирности Читать дальше …

Пирог «Детство»

Очень простой и вкусный пирог-десерт к чаю из моего детства. 300г. маргарина щепотка соли щепотка сахара щепотка ванилина 1 ст.л. сметаны 2-2.5 стакана муки Замесить тесто. Маргарин я натираю на терке, муку просеиваю. Начинка: 3 яблока «Семеринка» 0.5 стакана сахара Читать дальше …

Песочный пирог с яблоками и грушами в сливках

200г. маргарина 300г. муки 0.5чл.л соды гашеной замесить эластичное тесто и выложить в форму толщиной 5 мм выложить яблоки тушенные в сахаре и сливках ( на 2 яблока 1 ст.л. сахара и 3 ст.л. 10% сливок), тоже повторить с грушей Читать дальше …

Песочный пирог с начинкой из красной смородины

Ингредиенты: Пшеничная мука – 160 гр.; Сахар – 100 гр.; Масло сливочное холодное, нарезанное кубиками или натёртое – 125 гр.; Яичные желтки – 3 шт. Начинка: Яичные белки – 3 шт.; Сахар – 125 гр.; Крахмал – 2 ч. л. Читать дальше …

Песочный пирог с мясом и грибами в заливке

Пирог очень сытный и маленький кусочек может заменить целый обед или ужин, который лучше сделать как минимум за 3 часа до сна. песочное тесто 2 желтка 2ст.л.сметаны 170г сливочного масла соль сахар щепотка разрыхлитель щепотка мука. заместь мягкое и эластичое Читать дальше …

Песочно-тыквенный пирог с вишней, ежевикой, сливками и мороженым

Некоторые скажут, ну вот испортила все мороженое, взяла и растопила, а я с вами не соглашусь, не испортила вовсе. Вы попробуйте испечь его, вас будет тяжело оторвать от него. Для теста вам потребуется: 2 желтка, 3 ст.л. холодной сметаны, 200г. Читать дальше …

Пасха с цукатами, изюмом и шоколадом

Продукты: Творог свежий жирный – 500 гр.; Шоколад молочный – 100 гр.; Сахарная пудра – 100 гр.; Сметана жирная – 3/4 стакана; Масло сливочное несолёное – 100 гр.; Цукаты (манго, папайя и др.) – 1 стакан. Протереть творог через мелкое Читать дальше …

Пирог с ананасами из шоколадных пряников

*В смазанную сливочным маслом форму для запекания крошим шоколадные пряники. *Добавляем дроблённый крупными кусочками грецкий орех. *можно сбзызгнуть коньяком. *выложить слой ананасов кусочками (консервированных). *ещё слой пряников. *Сгущёнку+молоко+1яйцо — взбить. Залить пирог. украсить орехами, ананасами. *в духовку на 20-25 мин. Читать дальше …

Нежный творожно-яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты: Мука с 1 ч. л. разрыхлителя – 150 гр.; Маргарин или сливочное масло – 100 гр.; Сахар – 100 гр.; Творог мягкий не зернистый – 200 гр.; Яйца крупные – 2 шт.; Сладкое сочное яблоко – 1 крупное; Апельсиновая Читать дальше …

Насыпной пирог с яблоками

Ингредиенты: Яблоки сочные кислые – 6-8 штук; Сахар или кленовый сироп – 100 гр.; Манная крупа – 100 гр.; Дроблёный грецкий орех – 120 гр.; Мука – 90 гр.; Крахмал картофельный или кукурузный – 20 гр.; Разрыхлитель – 7 гр. Читать дальше …

Насыпной пирог с яблоками

Этот оригинальный пирог очень легко готовится и получается удивительно вкусным и нежным. Он готовится из недорогих продуктов. Важной особенностью этого пирога является то, что в составе теста нет яиц. Ингредиенты: Яблоки сочные – 1 кг; Сливочное масло – 150 гр.; Читать дальше …

Насыпной пирог с вареньем из клубники и сырный хлебец

Продукты для пирога: Мука в/с пшеничная – 450 гр.; Яйца куриные С1 – 3 шт.; Упаковка маргарина или сливочного масла – 200 гр.; Сахар-песок – 1 стакан; Сметала или жирный кефир – 2-3 ст. л. Замесите тесто, разделите его пополам, Читать дальше …

Муравейник

Песочное печенья — на вес примерно гр 800, 1 банку вареной сгущёнки, 6 столовых ложек молока, 100 гр грецких орехов (можно больше, кто как любит орешки) мау пищевой… на опсыпку. ванильный сахар по желанию… Орешки обжарить и перетереть в ладонях. Читать дальше …

Морковный пирог

Ингредиенты: Для теста: тертая морковь — 1 ст. яйца — 2 шт. сахарный песок — 1 ст. подсолнечное масло — 2 ст.л. сода — 0,8 ч.л. уксус — небольшое количество погасить соду мука 1 сорт — 1,5 ст. ванилин — Читать дальше …

Миндально-яблочный пирог

Для теста: Стакан молока 3% жирности 1,5 ч.л. сухих дрожжей 2 ст.л. сахара Пакетик ванилина (1 гр.) 1 ч.л. экстракта миндаля 1 ч.л. коньяка 90 гр. сливочного масла Щепотка соли 2 ст.л. растительного масла Мука Начинка: 4 зелёных яблока среднего Читать дальше …

Медовый пирог

Взбить 2 яйца и 140 гр сахара до пены, добавить 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. молотой гвоздики, чуть-чуть молотого кардамона и имбиря. Добавить цедру 1 апельсина и 1 ч.л. порошка растворимого кофе, растворённого Читать дальше …

Манник, приготовленный в микроволновке

Ингредиенты: 1. Крупа манная – полстакана; 2. Кефир жирный – полстакана; 3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 100 гр.; 4. Сахар-песок – полстакана; 5. Яйцо – 1 шт.; 6. Разрыхлитель теста – 1 ч. л.; 7. Мука – 0,5 Читать дальше …

Манник с яблоками в карамели и имбирем

Понадобится: кефир 1 стакан манка и мука по 1 стакану 1 стакан сахар-песок (можно уменьшить вполовину) 2 средних яйца маргарин 100 – 150 гр разрыхлитель 10 гр Для сиропа: вода теплая 200гр, 150 гр сахар – песок корень имбиря 1 Читать дальше …

Манник с лимоном и яблоком

Понадобится: манка, мука, сахар – все по 1 стакану кефир или любая другая кисломолочка 2 ст 3 средних яйца разрыхлитель 1 пакетик соль лимон 2 шт (цедра и сок) яблоко 1 большое (натереть на крупной терке) сливочное масло 60 гр Читать дальше …

Манник

Манник – это очень нежный кекс, от которого просто без ума маленькие дети. Ингредиенты: Сметана 20-25% жирности – 1 стакан; Манка – 1 стакан; Яйца – 3 шт.; Сахар – 1 стакан; Ванилин – 0,5 ч. л.; Разрыхлитель теста – Читать дальше …

Маковый пирог-перевёртыш со сливами в мультиварке

Ингредиенты: Мука – 250 гр.; Разрыхлитель – 2 ч. л. (1 маленький пакетик); Соль – 0,5 ч. л.; Мак (попробуйте, перед тем как печь, чтоб не был прогорклым) – 2 ст. л.; Сахар – 4 ст. л.; Яйца – 3 Читать дальше …

Лимонный пирог со сгущённым молоком

Если вам нравится лёгкая кислинка лимона в выпечке и у вас не так много времени что бы готовить — то этот рецепт для вас ) Внимание: за счёт сгущённого молока пирог получается достаточно сладким, не советую дополнительно добавлять сахар! для Читать дальше …

Королевская ватрушка

 Нам потребуется: 300 гр. муки высшего сорта 200 гр. сливочного масла 100 гр. сахарной пудры Два яйца Половина пакетика ванилина  Для начинки: 400 гр. творога 70 гр. сахарной пудры Половина стакана изюма (золотистого и тёмного без косточек) Одно яйцо Две Читать дальше …

Клубничный пирог

Тесто: 250г маргарина натереть на терке, смешать с 50мл. воды, в которой растворено 25г. пресованнх дрожжей, добавить 1 ст.л. сахара и муки столько , чтобы замешанное тесто хорошо отставало от рук. Начинка : свежая клубника Заливка: 250г.сметаны взбить с 3 Читать дальше …

Заливной пирог с яблоками

Яблочный пирог со сметаной заливкой. Пироги с яблоками всегда обладают удивительным душистым вкусом. А этот яблочный пирог сочетает в себе песочный хрустящий корж, ароматную сладкую начинку из яблок и нежную заливку из сметаны. Продукты для приготовления теста: Творог – 100 Читать дальше …

Заливной пирог с грушами

Ингредиенты: Твёрдые груши среднего размера – 6 шт.; Жирная сметана – 300 гр.; Яйца крупные – 3 шт.; Сахар – 1 стакан (можно брать меньше, если груши очень сладкие); Разрыхлитель – 2 маленьких пакетика; Сода – 0,5 ч. л.; Корица Читать дальше …

Грушевый пирог

Ингредиенты для теста: Мука – около 300 гр.; Разрыхлитель – 2 ч. л.; Сахар-песок – 100 гр.; Масло сливочное или маргарин – 100 гр.; Желток яйца куриного – 2 шт.; Яйцо куриное – 1 шт. Ингредиенты для начинки: Белок яйца Читать дальше …

Воздушная ватрушка с творогом, миндалём и шоколадом

Тесто: Вода комнатной температуры – 1 стакан; Дрожжи сухие – 6 гр.; Сахар – 100 гр.; Соль – 1 щепотка; Масло растительное – 3 ст. л.; Масло сливочное растопленное – 80 гр.; Мука – до необходимой консистенции теста. Начинка: Сочный Читать дальше …

Вишенка, маковый пирог с вишнями

1 ст. мака нужно измельчить в кофемолке и проварить с водой, отцедить. Я не молола, а как обычно, налила воды на 1 см сверху и варила до полного выпаривания жидкости. у 6 яиц отделить желтки от белков. Дальше по рецепту Читать дальше …

Банановый манник с грецкими орехами под лимонным джемом

Понадобится: по 1 стакану муки и манной крупы 1 стакан сахар-песок (можно уменьшить наполовину) 2 ст кефира (или любой другой кисломолочки) 3 средних яйца соль разрыхлитель 1 пак 2 банана 4 ст.л. растительного масла (любого) грецкие орехи Для джема: лимон Читать дальше …

Ароматный пирог с яблоками

Ингредиенты: Пшеничная мука – 150 гр.; Несолёное масло сливочное – 100 гр.; Сахар – 100 гр.; Яйца крупные – 2 шт. (или 3 мелких); Ванилин – 0,5 ч. л.; Разрыхлитель – 2 ч. л.; Яблоко сладкое – 1 большое. По Читать дальше …

Абрикосовый пирог с глазурью

Ингредиенты для теста: Абрикосы без косточки – 200 гр.; Кондитерский ликёр (в идеале абрикосовый ликёр или Амаретто, можно недорогой) – 2 ст. л.; Сливочное масло несолёное – 150 гр.; Сахар – 100 гр.; Ванильный сахар – 1 ст. л.; Яйца Читать дальше …

«Цитрон» (лимонный пирог)

Смешать 300 гр просеянной муки с разрыхлителем, добавить 180 гр мягкого маргарига 2 ст.л. раст. масла, 3 ст.л. сметаны или йогурта,1 яйцо. Замесить тесто. Оно не должно быть слишком крутым и должно отставать от рук.4-ю часть теста завернуть в пакет Читать дальше …

«Кружевная» плетёнка с маком

Приготовить дрожжевое сдобное тесто: Немного подогреть 250 гр. молока, растворить в нём 3 ст.л. песка, 15-20 гр. дрожжей, 1/4 ч.л.соли, 2 желтка. Понемногу добавить 2 стакана просеянной муки, ванилин,—замесить тесто. Затем понемногу вмешать в него 100 гр. раст. масла. Тесто Читать дальше …

Торт творожный с абрикосовым вареньем

Нам потребуется: 400гр. творога, 6 яиц, полстакана сахара, 6 стаканов муки, 1 чайная ложка соды, 2 столовые ложки крахмала, 2 столовые ложки сметаны, Ванилин по вкусу.   Сахар растереть с яичками, добавить творог, погасить в сметане соду и тоже добавить Читать дальше …