Персики в сиропе

На 2 кг твердых не перезревших персиков 0,5 кг сахара, 1,5 литра воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты и 1,5 гр ванилина (по желанию) Персики хорошо вымыть и удалить с них весь «пух» или же очистить персики от кожуры (для Читать дальше …

Слива в сиропе

Слива в сиропе подойдет и для пирогов, и для десертов, и для тортов, а можно и просто так ,ложкой из банки,вспоминая лето 1 кг сливы не переспелой, 1 литр воды, 300-350 гр сахара (зависит от сладости слив) палочки корицы. Сливу Читать дальше …

Абрикосы в карамельно — имбирном сиропе

1 кг абрикосов, 1 литр воды,  300 гр коричневого тростникового сахара, 30 гр свежего имбиря. Абрикосы нужно брать крепкие даже можно чуть недозрелые. Их нужно помыть разрезать пополам и удалить косточки. Имбирь почистить и нарезать пластинками. В заранее простерилизованные банки положить Читать дальше …

Вишня в ванильном сиропе

Законсервировала эту яркую капельку лета, что бы холодной зимой вспоминать об этой чудесной но быстротечной поре года… Вишня,  сахар, ванильный сахар, вода. Вишню перебрать помыть и удалить косточки. Разложить по заранее простерилизованным банкам. Залить кипятком и оставить на 20 минут. Читать дальше …