Ленивые вареники

Нам потребуется:

Четыреста граммов творога

Два яйца

Стакан муки для теста и ещё

немного для работы

Немного сахара и соли

Приготовить это блюдо не сложно, и справится,  с этим может любой человек, не имеющий кулинарных навыков.  Творог необходимо подготовить, освободить от жидкости (отжать или положить в дуршлаг). Затем в него насыпать немного соли и половину ложечки сахара. После этого в него необходимо добавить яйца и всё перемешать (растереть). После этого в полученную массу добавляется мука и замешивается тесто. Из него нужно сделать колбаски и нарезать их на кусочки. Тесто будет прилипать к рукам и рабочей поверхности, если их не обсыпать заранее мукой. Готовые кусочки отварить, и добавить сливочное масло, сметану.