Баклажаны с помидорами

2 баклажана средней величины
4 томата
зелень по вкусу, 1-2 дольки чеснока
Баклажаны помыть порезать кружочками, посолить и дать полежать минут 30, чтобы не было горчинки. Томаты порезать кружочками. Огнеупорную форму смазать заранее приготовленным, растительным маслом, затем выложить поочередно баклажаны и томаты. Чеснок и зелень посыпать сверху (предварительно мелко порезать). Сбрызнуть все растительным маслом. поставить в духовку на тридцать минут. Всё! Приятного аппетита!

Марина Кузьменкова