«Сирень» слоёный мясной салатик

Салат укладывается слоями: 

  1. Отварной картофель — на терке  
  2. Отварное мясо (говядина) — соломкой   
  3. Репчатый лук — я обжарила, можно использовать маринованный 
  4. Жаренные грибы (у меня белые)     
  5. Твердый сыр — на терке  

Вареные яйца — желтками посыпала верхний слой салата. Белок разделила на 2 части. Одну оставила белой, вторую покрасила соком сырой свеклы и выложила сирень. Так же использовала укроп. Каждый слой смазать майонезом или сметанкой или йогуртом (кто как любит).   Приятно аппетита!!!

Наталья Архипова