Капуста, тушеная с фасолью

 Лук нарезать кубиком, морковь на терке, припустить в раст. масле, добавить свежий помидорчик кубиком или томатную пасту 1 ст.л., протушить, добавить нарез. соломкой капусту, душистый перчик, пару гвоздичек, десертную ложку тмина,  соль, накрыть крышкой и тушить. Минут за пять до готовности добавить баночку белой фасоли в собств. соку, лавровый листик, зелень, накрыть крышкой и протушить еще пять минут.
Я использовала фасоль, отваренную накануне, хранила ее в холодильнике прямо в той водичке, в которой она варилась и вместе с нею добавила в капусту.

Татьяна Снытко