Помидоры фаршированные яйцом

 У свежих помидоров необходимо аккуратно срезать верх, осторожно чайной ложкой вычистить середину, посолить внутри, в каждый помидор влить по 1 яйцу (при желании, если помидор большой можно положить цветную капусту (соцветия) или брокколи, а так же можно положить креветки, оливки …) и сверху немного тертого сыра. Запекать в духовке при 200 градусах минут 20-30 (зависит от толщины и величины помидоров).

Татьяна Снытко