Гороховый супчик с копчёными ребрышками

Отварить мясной бульон или же просто вскипятить воду, когда пена снята — добавить горох,  душ. перчик, можно целую картошечку — считается что от ее присутствия горох становится «махровым», когда горох будет полуготов — добавила картофель, соль. На сковороде в раст. масле обжарила лук, грибы, корейку и копченые ребрышки, молотый кориандр и лавровый листик. Суп получается очень вкусный и сытный. Приятного аппетита!

Татьяна Снытко