Вишневый пирог быстрого приготовления

1 стакан вишни без косточек (у меня была мороженная, — зависла в морозилке с зимы, я ее не размораживала предварительно) + полстакана раст. масла + 1 ст. сахара (если вишня кислая, если нет — можно меньше), все пробить в блендере в однородную массу, вылить в миску, добавить 1 ст.л. крахмала, 1,5-2 ст. муки и пол ч.л. соды, гашеной в уксусе. Тщательно размешать, выложить в форму, если получилось очень густое тесто — разровнять мокрой рукой или ложкой. Сверху выложить вишню и кусочки шоколада. Выпекать 30-35 мин при 200 гр.

Татьяна Снытко