Горбуша печеная в духовке с картофелем и яблочком

Горбушу разрезать по хребту, посолить, смазать смесью из растительного масла и сухого вина, положить на противень, лук нарезать крупно на дольки, картошечку почистить, нарезать на крупные дольки, посолить, искупать в смеси из растительного масла и воды, выложить к рыбке, добавить кориандр, перец и яблоки также крупно.
Все запекать в духовке при тем-ре 200 гр минут 40-45.

Татьяна Снытко