Картофель с рыбкой и кабачками, запеченный в духовке

На сковороду слоями выкладываем кабачки, нарезанные тонкими кружочками. лук кольцами, рыбку тонкими кусочками, все посолить слегка, немного майонеза и кетчупа или помидор кружочками, сверху картошечка, лук и кабачки, опять немного майонеза или растительного масла. Запекать при закрытой крышке минут тридцать или сорок, открыв крышку еще минут пять или десять, при температуре двести градусов.

Татьяна Снытко