Весенний супчик

400г. постной свинины
1.5 литра воды
0.5 луковицы+1 луковица в суп
3-4 средние картофелины
1 морковь
горсть соцветий цветной капусты
горсть стручковой фасоли
горсть брюссельской капусты
горсть зеленого горошка
3-4 веточки свежего укропа
2 лавровых листа
соль
Варим бульон 1 час с добавлением половинки луковицы, после этого луковицу убираем, добавляем картофель, морковь,через 5-7 минут капусту, через 2-3 минутки горошек и фасоль, лук. Варим 10-12 минут на слабом огне с добавлением лаврового листа и соли.За минутку до приготовления добавляем укропчик.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Татьяна Бабенко