Капустка по деревенски

1.5 кг. капусты
2 морковки
1 луковица
300г. п/к колбасы
3 болгарских перца
3 соленых огурчика крупных
соль
растительное масло
петрушка, укроп

Все измельчить. сначала обжарить в казане лук, далее морковь, туда же капусту, через 10 минут колбасу , через 10 минут огурчики и перец, приправы и соль, тушить, периодически помешивать до готовности.

Татьяна Бабенко