Чебуреки с картошкой, луком и шкварками

Минеральная вода-1 ст.
Водка-1ст.л.
соль морская щепотка
масло оливковое-1ст.л.
мука высшего сорта сколько замесится
начинка

Приготовить из картофеля нежное пюре, нарезать сало на мелкие кусочки и обжарить,добавить лук и все дожарить до готовности. перемешать с картошкой, еще потребуется рубленый укроп, он придаст свежесть картошечки и приятный вкус. остудить начинку.формируем чебуреки и жарим в сильно раскаленном масле.

Татьяна Бабенко