Картофельный салат с шампиньонами

Нам потребуется:
Картошка – полкилограмма
Горошек зелёный – 150 грамм
Луковица
Триста граммов шампиньонов
250 граммов майонеза
Петрушка и соль

Этот простой салат готовится следующим образом. Отваренный картофель охлаждаем, и нарезаем на мелкие части. Затем отвариваем, охлаждаем и нарезаем на маленькие части шампиньоны и добавляем к картофелю. Затем добавляем зелёный горошек и аккуратно порезанный репчатый лук. Всё это заправляем майонезом, солим и смешиваем.

 

Салат будет смотреться красивее если его посыпать кусочками зелени петрушки.