Кольца кальмара в панировке

Мясо кальмара считается намного полезнее для человека, чем мясо наземных животных, потому что оно богато белком, который очень хорошо усваивается.

Тушки кальмара очистить, и целыми бросить в крутой кипяток на 1 минуту., затем, порезать кальмара кольцами. Далее, нам понадобятся взбитые яйца ( посолить), панировачные сухари. Берем колечко кальмара, окунаем в яйцо, затем обваливаем в сухарях, снова в яйцо и еще раз в сухари. Кольца бросаем в разогретый фритюр и обжариваем до золотистого цвета.

Надежда Гребенникова