Картофель с сыром

Картофель в духовке с сыром может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным, куриным или рыбным блюдам. Специи, которыми будете посыпать картофель, выбирайте на свой вкус, например, «прованские травы», «специи для картофеля», «итальянские травы» и т.д.
Подготовьте ингредиенты:
картофель — 1-1,2 кг
сыр — 50-100 г
сливочное масло — 50 г
прованские травы — по вкусу
соль — 1-2 щепотки
Картофель очистите и обсушите.
Картофель нарежьте дольками или кружками, уложите желательно в один слой на противень, смазанным маслом. Посыпьте солью и ароматными специями по вкусу.
Укройте тонкими ломтиками сливочного масла или смажьте растопленным.
Запекайте в разогретой в духовке при 180-200 градусах от 45 минут до часа.
В конце приготовления посыпьте картофель тертым сыром.
Картофель с сыром в духовке готов.
Приятного аппетита!

Нина Минина-Россинская