Компот из яблок и слив с корицей

Яблоки, сливы, сахарный песок. палочки корицы.
Банки и крышки простерилизовать. Яблоки и сливы вымыть,  из слив удалить косточки, если яблоки крупные порезать их, если нет, то класть в банку целиком предварительно наколов.
Вскипятить воду и залить ею фрукты. Дать постоять 15-20 минут. Слить ее в кастрюлю и сварить сироп на одну 3-х литровую банку 1,5 стакана сахара. Сироп прокипятить 10 минут, добавив палочки корицы (можно и молотую но от нее осадок небольшой)…. Палочки корицы удалить… Горячим сиропом залить фрукты и закатать крышками. Перевернуть,укутать и оставить до полного остывания.

Евгения Проскурякова