Лисички с картошкой в мультиварке

Лисички с картошкой в мультиварке — это и гарнир к мясным или куриным основным блюдам или самостоятельное блюдо.
Лисички для этого блюда подходят как свежие, так и замороженные, т.е. размороженные. Мне больше нравится тушить лисички с грибами на сливочном масле, но неплохо получается и на растительном.

Подготовьте ингредиенты:
лисички — 300 г
картофель — 500 г
лук — 100 грамм
сливочное масло — 50 г
соль — по вкусу
На масле обжарьте при помешивании лисички, чуть посолите.
Режим «жарка», а время 5-10 минут, т.е. ориентируйтесь на особенности своей модели мультиварки.
В некоторых моделях можно сразу установить режим «тушение» 1,5-2 часа и в первые минуты закладывать ингредиенты поэтапно.
Затем добавьте крупно, но тонко нашинкованный лук и переключите на режим «тушение» время 90-120 минут, в зависимости от того, как крупно нарежете картофель.
В моем варианте картофель кружочками толщиной около 1 см.
После звукового сигнала мультиварки лисички с картошкой готовы.
Приятного аппетита!

Нина Минина-Россинская