Малосольные помидоры за 30 минут

Прекрасная и очень аппетитная закуска, которая быстро делается и первая исчезает с обеденного стола.

Потребуется: помидоры сливовидные — 6 шт; оливковое масло — 3 ст. ложки; чеснок (пропущенный через пресс) — 2 зубчика; бальзамический уксус (белый) — 1 ст. ложка; измельченная зелень (петрушка, укроп, кинза) — 2 ст. ложки; соль и сахар — 2/3 ч. ложки; перец

Приготовление:
Помидоры порезать вдоль на кружочки толщ. 0,5 см.
Отдельно в чашке перемешать все ингредиенты для маринада и промазать им каждый кружочек.
Сложить помидоры пирамидкой, убрать в емкость для хранения, которую накрыть крышкой и отправить в холодильник на 30 минут.

Ирина Милова