Печенье песочное

понадобиться:
100 гр. растопленного маргарина или масла
4 ст.л. сметаны
1 яйцо
120 гр. сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. соды без горки, уксус
2 ст. муки, может чуть больше

Замесить тесто, получиться как мягкий пластилин. Раскатать толщиной 0.5 см. Вырезать стаканом печенье, переложить на смазанный противень. Выпекать 15-20 мин. в зависимости от духовки.

Катерина Горохова-Шмакова