Помидоры сладко острые

На литровую банку

Помидоры, четвертинка болгарского перца, четвертинка острого перчика, 3 зубчика чеснока, 3 горошины душистого перца, 2 гвоздички, 2 столовые ложки 9% уксуса. Маринад

1 воды 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли. Уложить в банки специи и помидоры. Залить кипятком на 15 минут. Воду слить. Сварить рассол. В литровую банку добавить 2 столовые ложки уксуса и залить рассолом. Закрыть крышками и перевернуть до остывания.

Евгения Проскурякова