Сушки на сгущенном молоке

Cгущенное молоко — 0,5 банки
яйцо — 1 штука
мука — 1,5-2 стакана
растительное масло — 1 ст. ложка
разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
соль — 1 щепотка
Соедините и перемешайте сгущенку, яйцо и растительное масло.
Добавьте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Количество муки варьируется от 1,5 до 2х стаканов в зависимости от густоты сгущенного молока…
Перемешайте массу, она схватится и останется только быстро замесить мягкое эластичное тесто.
Сформируйте круглые сушки. Диаметр сушек выбирайте на свой вкус. Нужно разделить тесто на кусочки, каждый кусочек скатать между ладонями в «колбаску» и соединить её концы в «кольцо».
Запекайтие в духовке при 180-200 градусах на смазанном противне до зарумянивания около 15 минут.
Если хотите более мягкие сушки, то используйте для выпечки бумагу и сократите время.
Приятного чаепития!

Нина Минина-Россинская