Томатный соус с медом

Подготовьте ингредиенты по списку:
томатный соус — 150 мл
лук — 0,5 шт.
мед — 1,5 ст.л.
чеснок — 1-2 зубчика
вустерский соус — 0,5-1 ст.л.
сахар коричневый — по желанию до 1 ст.л.
яблочный уксус — 0,5-1ст.л.
табаско — по вкусу около 1 ч.л.
растительное масло — для жарки

Нашинкуйте лук, потомите его и давленный зубчик чеснока на слабом огне до мягкости на растительном масле, слегка посолите.
Добавьте мёд, сахар, яблочный уксус, вустерский соус и табаско.
Влейте основу. Это может быть обычный кетчуп без каких-либо добавок или томатная паста разведенная водой.
Перемешайте ингредиенты между собой и прогрейте на среднем огне.
Затем соус нужно пюрировать при помощи блендера или вручную просто толкушкой.
Томатный соус с медом готов. Он может храниться в холодильнике дня три точно.

Нина Минина-Россинская