Творожные рогалики с орехами

для теста:
200 гр. мягкого масла
250 гр. творога
3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
примерно 300-350 гр. муки

для начинки:
100-150 гр. грецких орехов
2 ч.л. сахара

Масло смешать с творогом, добавить сахар, соль. Перемешать и постепенно добавлять муку чтобы получилось тесто как мягкий, мягкий пластилин. Разделить на 2 части, каждую раскатать в лепёшку толщ. 0.5 см. и убрать в холод на 30-40 мин.
Достать тесто,каждую лепёшку поделить на 8 секторов. присыпать сахаром и посыпать толчёными орехами. Скатать от широкого края к узкому в рогалик. Выложить на противень, выпекать 25-30 мин. 200 градусов.

Катерина Горохова-Шмакова