Яблочно сливовый компот с мятой

Банки и крышки простерилизовать. Яблоки и сливы вымыть из слив удалить косточки, если яблоки крупные порезать их, если нет, то класть в банку целиком, предварительно наколов. Положить в банку веточку мяты.
Вскипятить воду и залить ею фрукты. Дать постоять 15-20 минут. Слить ее в кастрюлю и сварить сироп на одну 3-х литровую банку 1- 1,5 стакана сахара. Сироп прокипятить 10 минут,. Горячим сиропом залить фрукты и закатать крышками. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Корицу бадьян и гвоздику добавляла в сироп, потом убрала..

Евгения Проскурякова